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国際デーツ協会(デーツフォレスト)/一般社団法人Green BOXの通販商品一覧

■デーツとは ナツメヤシの実をデーツと呼びます ナツメヤシの花言葉は『贅沢』 英名はDate Palm(デーツ パーム) 学名Poenix dactylifera L.(フェニックス・ダクティリフェラ) 聖なる不死鳥フェニックスの名に例えられているのですね。 古代エジプト人は、ナツメヤシが毎月1本ずつの葉を生やすので「年暦の木」と呼び常に緑の葉を絶やさないことを愛でました。

1~11件(全11件中)
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デーツはペルシャ地方(イラン)を原産とし、紀元前5000年前から
メソポタミア地方で栽培されている栄養価の優れた果実です。

砂漠を旅する人のオアシスには必ずナツメヤシの木があります。

高温で雨のほとんど降らない過酷な環境でも育ち、さらには栄養たっぷりの実をつけるナツメヤシ。オアシスの周辺に茂るヤシの多くは隊商が捨てた種子から成長したと 聞きました。

その実デーツは乾燥地帯に住むサハラ砂漠の遊牧民やオアシスに住む人たちにとっても大切な食料となっています。

主食として、親しまれており、砂漠を旅するキャラバンは、ラクダの乳とデーツだけで、何日も旅が出来たと言われるほど、栄養が豊富です。


砂漠の過酷な条件で生育するため、その生命力の強さから「生命の樹」と呼ばれ、デーツは栄養価のとても高い果物です。
実、葉、幹、すべてが有用なので、古来より富の象徴とされ、神聖視されてきました。
世界で最も古くから栽培されている植物のひとつです。

完熟したデーツは、気温50度以上の樹上でそのまま二か月ほど乾燥させます。
その非常に甘く、ねっとりとした食感は、よく干し柿や 生黒糖などにたとえられます。

デーツは人類最古の作物のひとつです。

食材、木材、油の原料など、古くから人々の生活に欠かせなかったヤシですが、西洋から中近東の社会では、ナツメヤシは古代文明の叙事詩や旧約聖書にも頻繁に登場します。

近年アメリカやヨーロッパでもスーパーフルーツとして話題なり、
モデルやスポーツ選手にも欠かせない存在となっております。
デーツは約400種類以上あり、さまさまな味や食感を楽しめます。

吸収と同化作用が早い、ブドウ糖と果糖が約78%含まれているので
口にして数分のうちにエネルギーと活力を脳と体に与えます。



リン、カルシウム、マグネシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、
ビタミンA.D.B群等、不足しがちなビタミンやミネラルが豊富に含めれています。

美容と健康にダイエット補助として、バランス栄養食品です。



【デーツの栄養について】

*ビタミン類:ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンE
*ミネラル類:カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、鉄分等
*その他:食物繊維、カロチン、ナイアシン等


*鉄分はほうれん草(ゆでたもの)に匹敵
*カリウムはバナナの1.5倍
*マグネシウムはプルーンの1.5倍
*食物繊維はプルーンに匹敵
*カルシウムはプルーンの1.8倍
 (可食部100g当たり)
  • 国際デーツ協会(デーツフォレスト)/一般社団法人Green BOX
    ■デーツとは
    ナツメヤシの実をデーツと呼びます
    ナツメヤシの花言葉は『贅沢』
    英名はDate Palm(デーツ パーム)
    学名Poenix dactylifera L.(フェニックス・ダクティリフェラ)

    聖なる不死鳥フェニックスの名に例えられているのですね。
    古代エジプト人は、ナツメヤシが毎月1本ずつの葉を生やすので「年暦の木」と呼び常に緑の葉を絶やさないことを愛でました。
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