松兵衛の寄せ豆腐 ＜赤＞　希少価値の高い『在来種大豆』を使った寄せ豆腐。甘みと風味が強いのが特徴です。

寄せ豆腐はすべての豆腐の原点ともいわれています。
品種改良されていない大豆本来のおいしさが味わえる山形県在来種産大豆を100%使用して大豆のおいしさが凝縮された自家製の豆乳を作り、その豆乳を使うことで口当たりなめらかな松兵衛の寄せ豆腐が完成します。
子供から大人まで幅広く人気の一品。
口当たりが滑らかでクリーミーな仕上がっております。
ほんのりと甘みがあり、「おいしくて子供がパクパク食べました！」というお声をたくさんいただきます。また、たんぱく質が豊富なのでコレステロールの低下を抑えたり、集中力を高めるといった効果も期待できます。
松兵衛の寄せ豆腐＜赤＞は、とても栄養豊富で毎日でも飽きることなく食べられます。