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 商品のコメント

【味の母】はお酒とみりんの良さをあわせ持った一人二役の調味料です。
原料は米と麹とお塩のみを特許製法で糖化させじっくりと長時間かけて熟成させています。
醸造で生成されたアルコール分、糖類、アミノ酸、有機酸類、ビタミン類と少量の塩分を含んでいます。
その為、素材への味付けが良く、風味をグッと引き立てます。
【税抜】811(26pt.
(税込:876

商品名称味の母(みりんタイプ) 720㎖
ショップ農家直送安心野菜と自然食品の店|大田区|ランスアン の通販『水と木と...』
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ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  調味料
ショップ商品カテゴリ 【自然食品】食品・調味料
タグ 添加物不使用 自然食品 自然調味料 発酵食品 安心安全 

商品のご案内

味の母(みりんタイプ) 720㎖
一本二役【味の母】の使い方
お酒の風味とみりんの旨味をあわせ持った発酵調味料の為、甘みを加えるほか、アルコールによる風味づけの役割をはたしてくれます。
「酒大さじ1」とある場合「味の母」を大さじ1と1/2にするなどしてお好みで調整していただけます。
少量の塩分を含んでいますので、塩加減も気にしながら味付けしてみてください。
普通のみりんより甘みもコクも強い為、砂糖が必要なくなります。
またお酒の併用も必要ありません。


原材料:米、米麹、食塩
内容量:720㎖
消費期限:約10か月
保存方法:直射日光をさけて常温で保存してください。開封後は早めにご使用ください。
●保存料、着色料、香料等は一切使用しておりません
    

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    ランスアン
    大田区鵜の木2-3-8
    TEL:03-6715-4160
ショップ名農家直送安心野菜と自然食品の店|大田区|ランスアン の通販『水と木と...』 販売事業者名株式会社Manna House
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前6−31−21オリンピアアネックスビル503
【ご連絡先】
サイト運営責任者 株式会社Manna House サイト運営担当者 小口恭子
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資格・免許飲食営業許可 菓子製造販売許可

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