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強力な菌「生酪」で発酵させた自家製の甘酒と和歌山県産の無農薬の梅干しを味のベースに、海苔、本枯節、生姜、麻の実、麻炭、7種の厳選素材を混合させて誕生したオリジナルの梅こうじです。発酵健康調味料として、そのまま食べても良し、ご飯のお供やお惣菜、パスタなど様々な用途で手軽にご使用いただけます。
大:650g / ¥650(家庭用サイズ)
小:500g / ¥500(瓶入りお試しサイズ・贈答用)
【税込】500(15pt.
商品名称【米はな第一弾商品】大田区糀谷の梅麹「こめはな」(500g)※瓶入り・お試し・贈答用
ショップ自然食・発酵のお店「米はな」
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在庫数 20個 (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約1日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  加工食品
食品・ドリンク  惣菜、調理品
ショップ商品カテゴリ 発酵
タグ 発酵 健康 テイクアウト 無添加 自然食 

商品のご案内

【米はな第一弾商品】大田区糀谷の梅麹「こめはな」(500g)※瓶入り・お試し・贈答用
<梅麹「こめはな」のここがスゴイ!>

【その一】
味のベースである甘酒を作るのに“発酵おやじ”こと渡部隆士先生が培養開発した強力なパワーを持つ微生物たちの集合体「生酪」菌を使用して発酵させています。25億個/1gの玄米由来の生きている乳酸菌が活躍する強力な酵素は、めざましい効果があります。

【その二】
全国選りすぐりの無添加・天然の厳選素材7種を混合しています。大田区糀谷「Deli×Dessert Obi」の自家製甘酒、田庄の海苔、マルサヤの本鰹節、和歌山県産竹内農園の無農薬梅干し、高知県テレサファームの黄金虚空蔵生姜、ヘンプキッチンの麻の実、宮古島の麻炭を使用。

【その三】
梅、海苔など各素材が持つ効能に加えて、発酵食品のもつ酵素が腸の働きを向上させ、「こめはな」をほかの食品と合わせて取り入れることにより、各栄養素の吸収率をアップしてくれます。総合的に微生物の力で免疫力(自然治癒力)が上がり健康な体にしてくれます。

健康食品としてそのまま食べてもよし、様々な料理の隠し味としても使い方はいろいろ。ご飯や豆腐、納豆などに直接乗せて食べてもよし、オリーブオイルと混ぜてドレッシングにしてもよし、パスタや炒め物などに入れてオリジナル料理を作ってもGOOD♪「こめはな」の可能性は無限大!

●使い方例
・そのまま食べる
・御飯+こめはな
・こめはなinおにぎり
・蒸し鶏のこめはな乗せ
・こめはな和風パスタ
・オリーブオイル+こめはなドレッシング
・豆腐に乗せて
・納豆に混ぜて

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  • 自然食・発酵のお店「米はな」
    自然食・発酵のお店「米はな」は、心と体の「健康」によい食と情報をお客様に提供しています。無添加・無農薬・こだわりの天然素材を使用し、どんなものにも真心をこめて、「本物」をお届けします。
ショップ名自然食・発酵のお店「米はな」 販売事業者名林 珠江
〒144-0034
東京都大田区西糀谷4-13-13
【ご連絡先】komehana.project@gmail.com
サイト運営責任者 林 珠江 サイト運営担当者 林 珠江
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