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ゆず酢という商品名ですが、お酢は全く使っておりません!100%純粋なゆずの絞り汁(ゆず果汁)です。鳥取県大山のふもと大山町で有機栽培の天然ゆず使用。炭酸水で割ってゆずサワーやドレッシング、ゆず味噌やゆず紅茶などはいかがでしょうか。内容量:360ml
【税抜】1,000(33pt.
(税込:1,100

商品名称【売れてます!】天然ゆず100%果汁原液/大山町田宮農園のゆず酢
ショップ【皆生横丁きないや】鳥取県|皆生温泉|おみやげ通販
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ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  その他
ショップ商品カテゴリ 調味料
タグ 皆生温泉 鳥取 山陰 人気 ゆず 

商品のご案内

【売れてます!】天然ゆず100%果汁原液/大山町田宮農園のゆず酢
[どこで生まれたの?]山陰の名峰として知られる伯耆大山、山麓は森林で覆われ、水がきれいなことでも知られています。 そのふもとの大山町は日本海に面して風が強く、くるくると天気が変わり晴れの日でも雨が降ったりする土地柄。 実はこの気候は柚子にはぴったり。この柚子に目をつけたのが田宮洋さん。1996年から無農薬・無化学肥料でゆず畑を始めました。風が強いので周囲には防風林を植えて柚子の実が落下しないようにしてから生産が安定したそうです。田宮さんは自分の畑で収穫したゆずだけを使用して、自分で絞り、自分で壜詰めして、自分のラベルを貼って販売します。とはいっても少量生産です。ゆずのピュアな味わいを感じていただけます。

[使用例]まずはそのまま水で割って朝晩飲んでみてください。量はお好みでかまいません。
もちろん、ゆず酢はお酢に代わる調味料になります。穀物酢よりもツンとこないまろやかさが魅力。醤油とゆず酢と3年熟成みりんがあれば、おひたしでも、鍋でも、焼き魚でもみんな美味しくなります。
オリーブオイルや塩と合わせれば爽やかなサラダのドレッシングに。味噌に加えればゆず酢味噌にもなります。
はちみつ柚子
お湯割り
ヨーグルト
柚子味噌
柚子紅茶
焼き魚/揚げ物等 にかける

お雑煮、うどん等の出汁に入れる
煮物
ソーダ割り 
バニラアイスに入れる

製造元:田宮農園
生産地:鳥取県・大山町
内容量:360ml
原材料:ゆず
保存直射:日光を避けて常温で保管してください。また、開封後は冷蔵庫保管に切り替え、お早めにご使用ください。
注意事項:天然ゆず果汁成分が浮きますのでご使用の際には必ず上下に振り完全に混ぜ合わせてください

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ショップ名【皆生横丁きないや】鳥取県|皆生温泉|おみやげ通販 販売事業者名前田 靖
〒683-0001
鳥取県米子市皆生温泉3丁目2−7
【ご連絡先】nozomittyom@gmail.com
サイト運営責任者 佐伯 のぞみ サイト運営担当者 前田 靖
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