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 商品のコメント

希少品種 アイスランドのラム肉を使用した生タイプのソーセージです。
雑味のない深い味わいと柔らかなフレーバーをお楽しみください。
【税抜】1,000(32pt.
(税込:1,080

商品名称希少品種 アイスランドラムのソーセージ 単品
ショップ『世界のソーセージ hayari』山梨工房併設カフェ ハヤリテラス
送料・その他  クリックして送料を確認 (クール便配送:+220円)
配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 在庫無し (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約14日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 代金引換郵便 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  肉、肉加工品
ショップ商品カテゴリ 世界のソーセージ hayari 単品購入

商品のご案内

希少品種 アイスランドラムのソーセージ 単品
■交雑されていたない純血種
バイキングの移民者が島に持ち込んだ羊の直系子孫の原種でもあるアイスランディックシープは、
昔はヨーロッパ北西部で一般的に生息していた畜肉の一種ですが、現在は世界中で限られた地域にしか生息していません。
アイスランドの環境に順応した丈夫で寒さに強い、他の畜種との交雑が行われていない希少種の純血種です。

■フリーレンジ-放し飼い
5月に生まれた仔羊は、数週間後には山で放し飼いにされ、
自由に走り回りながら栄養価の高い野生植物を食べて秋まで育ちます。

■野生植物の風味
消費者の健康志向が高まるにつれ食品の安全性と栄養価が求めれるようになり、
アイスランディックラムはの健康的な栄養価とユニークな味が世界中で認知されるようになりました。
羊は広々とした野生の放牧地を自由に動き回り、美しい山地で育ちます。
屠畜時の月齢は4〜5ヵ月と若く、平均枝肉重量は約16kg.

ラム肉には、オメガスリー脂肪酸と鉄分が多く含まれており、
羊が食べる野生の牧草やアロマティックで薬味の効いたハーブにより、独自の風味がします。
とても柔らかく、きめの細かい肉です。

■成長ホルモン禁止、安心・安全
成長ホルモンの使用は禁止されており。抗生物質の使用は厳しく規制されています。
寒冷な気候、澄んだ空気、綺麗で豊かな山水は、疫病や害虫から国土を保護しているため、
殺虫剤と除草剤の使用は不要です。アイスランドは地理的に他の国から離れた孤島であり、
生きた動物の輸入を禁止しているため、他国で発生している動物の病気がアイスランドでは発生していません。

アイスランドラムソーセージ
原材料 ラム肉 羊腸 塩 香辛料

■詳細

1本 約90g
〇すべて山梨自社工房にて、手づくりしてます。(輸入品ではありません。)
〇化学結着剤、発色剤、保存料、アミノ酸等(調味料としての)使用していない自然派ソーセージです。
〇ソーセージの解説、調理ガイド付き 熨斗付可。
〇保存方法 冷凍-18℃以下 賞味期限3ヵ月より

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  • 『世界のソーセージ hayari』山梨工房併設カフェ ハヤリテラス
    ※只今混雑しております。1本1本手造りでお作りしている為平均2週間ほど頂戴しております。予めご了承ください。
    恵比寿で誕生した世界のソーセージhayariは只今山梨県上野原市の工房で自然派ソーセージを造っております。

    上野原駅南口エレベーター2Fでおりて線路沿いの道を大月方面へ徒歩1分。

    ※只今大変混雑しております。お問合せのご返信がすぐにできない場合がございますので予めご了承ください。
    Mail:info@hayari-sausage.com
ショップ名『世界のソーセージ hayari』山梨工房併設カフェ ハヤリテラス 販売事業者名村上武士
〒409-0113
山梨県上野原市新田983
【ご連絡先】hayari.fb@gmail.com
サイト運営責任者 村上武士 サイト運営担当者 村上武士
商品代金以外の必要料金送料、代引手数料、銀行振込手数料は原則としてお客様負担にてお願いいたします。
消費税は全て商品代金(税込価格)に含んで表示しています。

【送料】
北海道  1,270円
北東北  770円
南東北/関東/信越/中部/北陸  670円
関西  770円
中国  990円
四国  1,110円
九州  1,270円
沖縄  1,410円
※クール代220円

【代引手数料】
商品代金+送料の合計が
10,000円未満   330円
10,000円〜30,000円未満   440円
30,000円〜100,000円未満  660円
100,000円以上  1,100円
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