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 商品のコメント

ユーミーハニー(yoomiはちみつ)は、農薬不使用の有機農家、自然農法農家との提携で生産する非加熱の純粋蜂蜜です。
そばになります。
【税込】2,106(63pt.
商品名称ユーミーハニー(yoomiはちみつ) 蕎麦
ショップNatural Kitchen yoomi ナチュラルキッチン ユーミー
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ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  目的別専門食
美容・健康  その他
ショップ商品カテゴリ はちみつ
タグ 国産純粋 オーガニック 自然健康食品 希少 マヌカハニー 

商品のご案内

ユーミーハニー(yoomiはちみつ) 蕎麦
ユーミーハニー(yoomiはちみつ)は、農薬不使用の有機農家、自然農法農家との提携で生産する非加熱の純粋蜂蜜です。
そばになります。

ベビー用品メーカーが手掛ける子どもに優しいフレンチレストランです。食材にこだわっているからこそ、調味料にもこだわりたいという強い想いから、今回はちみつを自社生産しました。

非加熱だからできる蜂蜜本来の風味と栄養をそのまま残した蜂蜜はそのまま食べても絶品。

トーストにつけたり、ヨーグルトに混ぜてもGOOD

yoomiはちみつは、移動養蜂家「まじめな蜂蜜」指導のもと、自然環境に優れた農家との提携や自然の木々から採取した非加熱の純粋なはちみつです。

「yoomi(ユーミー)」は、ママカフェのコンセプトを元に、親子で気兼ねなくゆっくりと寛げるレストランも六本木に運営しています。

昨今、オーガニックの食材にこだわる方が増えてきましたが、折角身体に良い材料を買っても、添加物の多い調味料を使っていては意味がないと考えました。

お客様にご提供するお料理は、できるだけ自然な調味料を使うことも日々心掛けています。そこで目を付けたのが「蜂蜜」です。

国内で売られている蜂蜜の中で、国産100%の蜂蜜は全体の6%程しかなく、その中で非加熱蜂蜜は更に極わずかです。

中国産の70%超を筆頭にアルゼンチンやミャンマーからも輸入しています。それほど国産の希少性が高いのです。

非加熱の蜂蜜にこだわる一番の理由は、酵素(たんぱく質)を残し、摂取できるからです。

蜂蜜の成分には、鉄分・カリウム・ビタミン・カルシウム・酵素(たんぱく質)等が含まれています。

例えば、酵素(たんぱく質)は熱に弱いと言われています。

非加熱蜂蜜はそうした成分も残したまま食べることができるのです。

また、加熱された蜂蜜は、味や風味は本来の蜂蜜とは違い、エグミが出て喉の奥に引っかかる感じがあるのが特徴です。

また、非加熱の蜂蜜は素材の香りがそのまま残ります。

アカシア本来の風味や香りをお楽しみください。

〇蜂蜜の採取農園
人工的な混ぜ物を加えていないミツバチの力だけで作り上げた天然のもの。

人間の手が入っていない豊かな奥羽山麓の八幡平。寒い地方にしか生息しないため、上質な「アカシア」が採蜜できます。

〇蕎麦
カルシウム、亜鉛、マンガン、カリウム、鉄分など豊富なミネラルに加えルチンが含まれる栄養価の高い蜂蜜です。個性的な味わいをお楽しみください。

※そばアレルギーをお持ちの方はお召し上がりにならないでください。

原材料 はちみつ・蕎麦

容量 160ml

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  • Natural Kitchen yoomi ナチュラルキッチン ユーミー
    六本木駅から徒歩3分。ベビー用品メーカーが手掛けるカフェ&ダイニング【Natural kitchen yoomi】
    yoomiは自然派食材をふんだんに使ったビストロカフェです。
    厳選したビオワインを多く取り扱っております。
    清潔感がある店内はゆったり座れるソファー席がメインです。
    女子会やママ会、バースデーパーティも予約受付中。お子様連れでも安心してご来店いただけます。
ショップ名Natural Kitchen yoomi ナチュラルキッチン ユーミー 販売事業者名株式会社エフシーサテライト
〒106-0032
東京都港区六本木7−17−19FLEG六本木SECOND3F
【ご連絡先】suzuki@yoomi.baby
サイト運営責任者 株式会社エフシーサテライト サイト運営担当者 株式会社 エフシーサテライト 代表取締役 鈴木 大樹
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