r1 大分産 村田さんの無肥料・無農薬 ササニシキ 5kg|無肥料・無農薬野菜とお米の専門店「四季菜果」 | ツクツク!! 通販 | 最もお得な高ポイント還元通販サイト
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 商品のコメント

ササニシキはアミロース含有量が多いため「あっさりした」お米です。1963年に誕生し、いまだ現役の息の長い品種で、お寿司屋さんや料亭等から多く支持があります。炊くときのコツですが、「少なめの水で強い火力で一気に炊き上げる」と、とても美味しく炊きあがります。コシヒカリと同じ炊き方をしてもイマイチな感じになってしまうので、是非この炊き方で食べてみて下さいね! きっと、びっくりしますよ〜
【税込】4,500(135pt.
商品名称大分産 村田さんの無肥料・無農薬 ササニシキ 5kg
ショップ無肥料・無農薬野菜とお米の専門店「四季菜果」
送料・その他 全国一律 600円
配送方法・業者:その他
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約7日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
ショップ商品カテゴリ お米
タグ 育児 アレルギー 無農薬 産地直送 お米 

※炊くときのコツ

水分は若干少なめで強火で一気に炊き上げると、少し硬めに炊き上がりますが、お米の粒をしっかりと噛めて美味しく頂けます。

素材の味を引き立ててくれるので料亭やお寿司屋さんからの根強い支持がある品種です。


米アレルギーに「うるち系」のお米

赤飯やおこわに使われるモチ米は、おめでたい日によく登場します。おこわ、おはぎ、お餅。みんな大好きですよね!モチモチのお米は体にとって案外ハードです。昔から日本人は、粘り気が少なくあっさりした「ウルチ系」のお米を食べてきました。うるち米は、体に無理のない、優しいお米なのです。

「ササニシキ」「あけぼの」をはじめとするウルチ系のお米は、含まれるでんぷん質“アミロース”の量が「もち米の要素をある程度持つコシヒカリ」などより多めになっています。お米のアミロースは多ければ多いほど糖度が低く、程よい硬さ・あっさりした旨味になる性質があります。逆に言えば、「モチ」系のお米は、粘り・硬さ・甘みが強い。そういったお米を作るにはいかにアミロースを減らすか、ということが重要となってきます。

このアミロースを減らすため、コシヒカリ系統の中には、「低アミロース米」を目指して人為的に遺伝子操作などで品種改良を行っているものもあるようです。そもそも「冷めてもモチモチ」なんて不自然だとは思いませんか?このような「モチ系」のお米を食べることで、アレルギー症状になってしまう方も増えている ようです。これが米アレルギーです。 

当店の「ササニシキ」は、さらに化学薬品や肥料からの影響も無くす為、無肥料かつ無農薬で栽培されたものですので、安心してお召し上がりいただけます。

商品のご案内

大分産 村田さんの無肥料・無農薬 ササニシキ 5kg
ササニシキはアミロース含有量が多いため「あっさりした」お米です。1963年に誕生し、いまだ現役の息の長い品種で、お寿司屋さんや料亭等から多く支持があります。炊くときのコツですが、「少なめの水で強い火力で一気に炊き上げる」と、とても美味しく炊きあがります。コシヒカリと同じ炊き方をしてもイマイチな感じになってしまうので、是非この炊き方で食べてみて下さいね! きっと、びっくりしますよ〜

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    無肥料・無農薬のお野菜は人間の都合よく育てた野菜と違い、森の中の様な土を作りそこでのびのびと自分のチカラで成長します。そんな野菜達はとても個性豊かな味で私たちの舌を楽しませてくれます! 肥料を与えず調和の取れた土で育つ野菜には虫がつきません。ですから農薬も必要ありません。美味しくてなおかつ安全な自然栽培の野菜を四季彩果は取り扱っています。現代の食材、食品には多くの添加物が使用されていますが、四季彩果で取り扱う商品はそれらは使用されておりません。余計なモノの入っていない本来の味をお楽しみください。
ショップ名無肥料・無農薬野菜とお米の専門店「四季菜果」 販売事業者名助産院SUNAO・OZAKIフードプランニング
〒819-0167
福岡県福岡市西区今宿3−28−15メゾンド−ル205
【ご連絡先】ozaki.fpn@gmail.com
サイト運営責任者 尾﨑 陽 サイト運営担当者 尾﨑 陽
商品代金以外の必要料金送料・銀行振込手数料 注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】 ご注文完了時
【銀行振込】 ご注文完了後
商品の引き渡し時期商品により変動いたします。
基本ご入金確認後3営業日以内に発送いたします。
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