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プロのニューステータス!!ブライトM11シリーズ
モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い強度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
ハンドルは18-8抗菌ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺 菌洗浄を可能にした衛生的なハンドル、さらにハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。プロの厨房からご家庭のキッチンまで環境を問わず活躍する納得の品質です。
8,704 【税抜】6,575(355pt.
(税込:7,233

商品名称ブライトM11プロシリーズ包丁 万能16(㎝)
ショップホームキッチン用品のお店/エムアールカンパニー
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配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約3日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
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ツクツク商品カテゴリ キッチン・生活雑貨・日用品・文房具  調理器具
キッチン・生活雑貨・日用品・文房具  家庭用品
ショップ商品カテゴリ 料理道具/包丁
タグ ステンレス 洋包丁 三徳包丁 Brieto-M11 

商品のご案内

ブライトM11プロシリーズ包丁 万能16(㎝)
★料理道具〜まずは揃えておきたい、安心の基本アイテム〜
食材のボリュームや下ごしらえの過程は料理のジャンルによって異なります。
それぞれのご家庭に応じて必要となる道具を、豊富なバリエーションからセレクト。
使う人の立場になった、実用的な定番&人気商品です。

・本刃付け
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
・本研刃造り
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
・サブゼロ処理
1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
・一体構造
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
・モナカハンドル
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
・商品詳細
サイズ:16(cm)
全長:285(mm)
重さ:155(g)
背厚:2.2(mm)
素材:【刀身】モリブデンバナジウム鋼【柄】18-8ステンレス鋼
•製造国:日本

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  • ホームキッチン用品のお店/エムアールカンパニー
    日本を代表する金属製洋食器の産地である新潟県燕市のシェアは国内生産90%超え、金属製品だけにとどまらず、様々なお客様のニーズに答えて燕市のモノづくりは日々進化を続けています。
    エムアールカンパニーではそんな燕市内のカトラリーメーカー・ホーローメーカー・厨房備品メーカー等、幅広い取引先との信頼関係を基盤に、お客様のニーズにお応えした商品をご案内いたします。
    メイドイン燕の逸品はもちろんの事、金属加工の街、燕市のメーカーが認めて取り扱い販売している世界の有名ブランドの製品等もご提供いたします。
ショップ名ホームキッチン用品のお店/エムアールカンパニー 販売事業者名エムアールカンパニー
〒959-1234
新潟県燕市南6−7−34
【ご連絡先】m-suzuki@diary.ocn.ne.jp
サイト運営責任者 株式会社TMGサプライ サイト運営担当者 鈴木真
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