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 商品のコメント

自然栽培米・ササニシキ・白米 3kg

《奇跡のリンゴ》の木村秋則さん指導による、無農薬・無肥料の自然栽培米です。

ご飯として、〜おかずと一緒に食べる〜、という
本来の役目からすると、なんと言っても【ササニシキ】です。

*当店にて精米いたします。そのため通常の白米より、少し胚芽の残る精米となります。
通常の白米をご希望の場合は、産地直送の白米5kgをお求め下さい。
【税抜】2,639(87pt.
(税込:2,851

商品名称【今期終了】自然栽培米(無農薬・無肥料)・ササニシキ・白米 3kg 福井県産
ショップナチュラルフーズ|タンポポ|大田区西蒲田
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配送方法・業者:クロネコヤマト
在庫数 0個 (注文数制限:5)
出荷の目安約5日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込 店頭払い
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  米、米加工品、雑穀、粉類
ショップ商品カテゴリ 米・雑穀
タグ 米(無農薬・無肥料) 無農薬 自然栽培 無肥料 

商品のご案内

【今期終了】自然栽培米(無農薬・無肥料)・ササニシキ・白米 3kg 福井県産
【美味しいお米を作る】
ー土・水・種もみー

《土》
田んぼからとれた、稲わら・籾・糠を完全発酵させて田んぼに戻します。
田んぼの栄養は、田んぼから生まれた植物のみです。

《水》
山からの豊富なミネラルを含んだ水。
その清らかな冷たい水が、美味しいお米の“命”です。

《種もみ》
自家採取。
化学処理をいっさいせず、年々生命力のある種もみになっています。

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ミニ知識 

【ササニシキ】
ササシグレとハツニシキを親として生まれた、
純粋な「うるち米」です。
少し育てるのに、手がかかる!といわれています。

ご飯として、〜おかずと一緒に食べる〜、という
本来の役目からすると、なんと言っても【ササニシキ】です。

噛めば噛むほど、お米本来の甘味が感じられ、
おかずの邪魔をしない、冷めても美味しい、
さっぱりとしたほどよい甘味のお米です。

当店でも、【ササニシキ】は人気です。

・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。

では、なぜ?最近見かけなくなってしまったのでしようか。

お米と言えば、ササニシキかコシヒカリと言われ、
特に宮城県は、ササニシキの一大生産地でした。

しかし1993年の冷害のあと、<甘くもっちりと美味しい>ひとめほれに移行し、
その作付面積は、現在2位となりました。

さらに機械化も、要因にあげられます。
ササニシキは、機械作業には不向きでした。

また昨今の、<甘くてもっちり>を好む傾向により
コシヒカリ系のお米に首位の座を譲ってしまったのです。

コシヒカリを親とする、あきたこまち・ひとめぼれ
ヒノヒカリ・ななつぼし・ゆめぴりかなどの
「もち米」系のお米が人気となっていきました。

・。*゜・。・o゜・。*゜・。・o*゜・。

最近、【ササニシキ】が注目されはじめました。

アミロースというデンプンは、
コシヒカリなどのもち米系のお米には、ほとんど含まれていません。
もち米は、0%です。

近年、アミロースが少ないものは、血糖値を上昇させることがわかってきました。

糖尿病の要因は、欧米型の食生活とともに、
主食となっている米の品種が、ドンドンもち米系に品種改良され、
独占されてきた事にも、要因があるのではないかと、言われるようになりました。

そのため、<ササシグレ>や<ササニシキ>。
祖先である<旭>や<亀の尾>といった品種が、
注目を浴びるようになってきました。

当店のおすすめ商品

  • ナチュラルフーズ|タンポポ|大田区西蒲田
    ナチュラルフーズ タンポポでは、
    オーガニック・無添加食品、自然栽培米、無(低)農薬野菜、無添加せっけん、
    また、ベジタリアン・マクロビアン・アレルギーの方々対応の
    「動物性たんぱく不使用食品」「大豆たんぱく食品」や
    「グルテンフリーの麺」「米粉」なども各種取り揃えております。

    【店舗営業時間】
    月曜〜金曜:10時30分〜19時
    土曜・祝日:10時30分〜17時
    日曜日定休

    【最寄駅】
    JR京浜東北線:蒲田駅から徒歩10分
    東急池上線:蓮沼駅から徒歩3分
ショップ名ナチュラルフーズ|タンポポ|大田区西蒲田 販売事業者名高田 智子
〒144-0051
東京都大田区西蒲田7−21−8蒲田ビュ−ハイツ1F      電話03−3738−1228
【ご連絡先】egaonotanpopo@yahoo.co.jp
サイト運営責任者 高田 智子 サイト運営担当者 高田 智子
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