ツクツク!! 通販 | 最もお得な高ポイント還元通販サイト

買い物カゴ

画像クリックで拡大表示します


 商品のコメント

南あわじ市福良湾で育った『淡路島3年とらふぐ』は、身がしまり、味は濃厚で、天然ものに引けをとりません。一般的に養殖のフグは2年目で出荷されていますが、さらに1年間長く育てられた『淡路島3年とらふぐ』は、2年目の2倍近くにも成長します。それが淡路島のブランドふぐ『淡路島3年とらふぐ』です。
鳴門海峡で3年間丹精込めて大切に育てられた『淡路島3年とらふぐ』を味わっていただきたくために、お鍋のセットをご用意いたしました。
この冬一番の贅沢を一番大切な人にお届けしませんか。 
【税込】8,700(261pt.
商品名称【送料無料】淡路島三年とらふぐ鍋セット2〜3人前
ショップ淡路島 3年とらふぐを通販するなら「魚天(うおてん)」にお任せください!淡路島で水揚げされた魚を新鮮なままお届けします!産地直送!!
送料・その他 送料無料
在庫数 在庫有り (注文数制限:制限無し)
出荷の目安約5日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)
利用可能なお支払方法 クレジットカード 銀行振込
ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  魚介、魚介加工品
食品・ドリンク  魚介、魚介加工品
ショップ商品カテゴリ ふぐ
タグ 送料無料 3年ふぐ 兵庫県淡路島福良 中元歳暮 お鍋食材 

商品のご案内

【送料無料】淡路島三年とらふぐ鍋セット2〜3人前
『淡路島3年とらふぐ』の養殖が行われている福良港では30年ほど前からトラフグの養殖に取り組んでおり、試行錯誤を重ね、20年ほど前から実績もあがるようになってきました。他の養殖場では、リスクの少ない2年間育成された800g以下のものが多く出荷されていますが、『淡路島3年とらふぐ』は、1年間長く育て生存率の下がるリスクを負いながら1.2〜1.8kgにまで育てられ出荷されます。1.2kg以上になると、養殖魚特有の黒いすじも消えて、身がしまり、天然のトラフグとほとんど変わらない美味しさになります。
大切に育たられた『淡路島3年とらふぐ』を新鮮なままさばき、鮮度を保ってお届けいたします。

淡路島3年とらふぐ鍋セット2〜3人前
総量 1kg〜1.2kg
*冷凍ではなく生食でのお届けとなります。
賞味期限 商品到着後3日間
保存方法 要冷蔵10℃以下

調理方法(参考)
*てっちり鍋
<材料>3〜4人分
ふぐ2〜3人分もしくは4〜5人分
白菜 1/4
白ねぎ 1本
椎茸 中サイズ6枚〜お好みの枚数
えのき 1パック
人参 中1本
春菊 適量
鍋用豆腐 1丁
マロニー又は葛きり 適量
昆布 中位の物1〜2枚
*野菜の具材の量もはお好みで調整下さい
ポン酢 適量
もみじおろし、刻みネギ 適量

1.鍋を始める2、3時間前に昆布を分量の水にいれておきます。ふやけた時に鍋全体的に広がる量です 。
2.野菜、豆腐はお好みの形、サイズに切っておきます。
3.鍋に火をつけ、沸騰する前に昆布を引き上げます。泡がプツプツとなってきたら引き上げてOKです 。
4.昆布水が沸騰した鍋にふぐのアラ(骨の部分)などを一番最初に入れてだしが出たら、火が通りにくい人参白菜椎茸から入れていきます。
5.ふぐの身もさらに入れていき、時々あくを取りながら煮えさします 。
6.煮えたらもみじおろし、ネギ、ポン酢などお好みでいただきます。
ふぐは煮すぎると固くなるので、火が通ったら早めに食べましょう。

*仕上げの雑炊
冷やご飯 適量
薄口醤油、塩
たまご 2個
ねぎ 適量
雑炊のトッピング 刻み葱、海苔、ポン酢微量 

当店のおすすめ商品

ショップ名淡路島 3年とらふぐを通販するなら「魚天(うおてん)」にお任せください!淡路島で水揚げされた魚を新鮮なままお届けします!産地直送!! 販売事業者名天羽裕之
〒656-0503
兵庫県南あわじ市福良丙775−47
【ご連絡先】awajishimauoten@icloud.com
サイト運営責任者 天羽裕之 サイト運営担当者 天羽裕之
商品代金以外の必要料金送料・銀行振込手数料・代引き手数料 注文の受け付け方法ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期【クレジットカード決済】:ご注文完了時 【銀行振り込み】:ご注文完了後 商品の引き渡し時期商品により変動いたします。商品画面に記載しております。
返品・交換について未開封品に限り7日間受け付けいたします。
ただし生鮮物など一部の商品で返品交換をお受けいたしかねるものもございます。
資格・免許特に無し

販売加盟店へのお問い合わせに関しまして、お客様サインインをお願いしております。

お客様サインイン または お客様登録

カスタマーレビュー投稿

商品のカスタマーレビューを投稿いただくには、お客様サインインをお願いしております。

お客様サインイン または お客様登録