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【ドイツ食肉加工コンテスト グランプリ受賞】お楽しみギフトセット
カスラーシンケン(400g)、ドイツフランク(約160g)、リング(約160g)
カスラーシンケンはハムの皇帝と呼ばれる最上級のハムです。通常のハムより小さいハムになります。
【税込】3,150(94pt.
商品名称【ドイツ食肉加工コンテスト グランプリ受賞】お楽しみギフトセット
ショップ自家製燻製工房ベルクミート
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配送方法・業者:クロネコヤマト
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ツクツク商品カテゴリ 食品・ドリンク  肉、肉加工品
食品・ドリンク  肉、肉加工品
ショップ商品カテゴリ ハム・ソーセージ
タグ ソーセージ ベーコン ハム ドイツ 熊本 

商品のご案内

【ドイツ食肉加工コンテスト グランプリ受賞】お楽しみギフトセット
【ドイツ食肉加工コンテスト グランプリ受賞】お楽しみギフトセット
カスラーシンケン(400g)、ドイツフランク(約160g)、リング(約160g)
カスラーシンケンはハムの皇帝と呼ばれる最上級のハムです。通常のハムより小さいハムになります。


ベルクミートは昔ながらの伝統ある自家製の味の技術と経験を持つドイツ人”フレデリック.J.フレンツ”氏を迎え、頑固なまでに本場ドイツの味に拘った手造り製品を、森の都熊本から食卓にお届けしております。
本場ドイツの手作りハム、ソーセージを伝統的製法にこだわり、天然スパイスで味をつけ、丹念に職人の思いを込めて手作り加工を行っております。
スモークに最も良いとされる山桜のチップで燻煙し、上品で柔らかい香りをつけ肉本来の味と、その素材のもつ真の美味しさを最大に引き出しております。原料にもこだわり自家配合にて大切に奥阿蘇の大自然で飼育されております。ご贈答品やプレゼントとしてもお喜び頂けます。


【おすすめレシピ】
〈カスラーシンケンのハムステーキ〉
お好みの厚さに切って焼き、何も付けずにお食べ下さい☆

〈ドイツフランクのボイル〉
①お湯を強火で沸騰させます。
②ドイツフランクを入れ、水が沸騰しない状態をキープしながら弱火で3〜8分程度茹でます。

〈ポイント〉
沸騰状態で茹でるのはNG!
一気に加熱される事で皮が破裂してしまい、大切な肉汁が逃げてしまいます。


[株式会社ベルクミート]
・本社工場
熊本県菊池市深川356-1
TEL:0968-25-3989(代) 
FAX:0968-24-0525
MAIL:berg-meat.bio@silver.ocn.ne.jp

・ベルクミートショップ
熊本市中央区手取本町6-1鶴屋百貨店本館地下1階
TEL:096-327-3531 (代) 

・ベルクミート直営 黒い森山里農場
熊本県菊池市下川原青井原1772
TEL:0968-25-3989 (代)
FAX:0968-24-0525

当店のおすすめ商品

  • 自家製燻製工房ベルクミート
    自家製燻製工房ベルクミートは、本場ドイツの手作りハム・ソーセージ、ベーコンの伝統製法にこだわり、天然スパイスで味付け、丹精込めて作り上げた自慢の逸品をお届け致します。
    アレルギーとなる添加物は一切使用していないため安心してお召し上がり頂けます!

    ・2009年ドイツの食肉加工コンテスト(SUFFA) 金賞
    ・2010年ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質協議会 金賞
    ・モンドセレクション 金賞

    雄大な阿蘇山の麓で作られた、ミネラル豊富な最高クラスの上質な豚肉を是非ご賞味下さい!
ショップ名自家製燻製工房ベルクミート 販売事業者名株式会社ベルクミート
〒861-1304
熊本県菊池市深川355-1
【ご連絡先】berg-meat.og@vesta.ocn.ne.jp
サイト運営責任者 株式会社ベルクミート サイト運営担当者 平江 龍一
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