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九州料理 白獅子 本厚木店
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小田急線、本厚木南口から徒歩2分。 ビルの2階にある九州料理のお店。 一風変わっていて、入口は1つですが隣のモツ鍋専門の「黒獅子」とどちらか選んで入店します。 こちらは水炊き専門の「白獅子」。 店内は静な雰囲気でデザイナーズマンションのような落ち着ける空間。 スタッフさんはとても清楚なイメージかつ物腰柔らか。 お料理の説明や気遣いが徹底されてます。 オススメなお料理や、美味しい食べ方をしっかり教えてくださるので安心です。 看板の水炊きコラーゲン鍋。 濃厚なコラーゲンスープに歯ごたえの良い鶏肉で出てきます 最初は美味しい知覧鳥をポン酢とお塩で頂いて、そこから具沢山のお野菜と肉団子。 濃厚なスープにぽんずやお塩を入れて好みの味にできます。 スープが少なくなると、そのつど濃厚コラーゲンスープを継ぎ足してくれるのが嬉しいですね。 〆に雑炊を頂いてコラーゲンを全て吸収しましょう。 他にも様々なお料理たち。 鶏モモ肉のたたきは、弾力のあるモモ肉でぽん酢との相性も良い。 アスパラガスはとても大きく食べごたえがあり、茹で加減もバッチリ。 塩麹と味噌がよく合います。 手羽先は甘辛。表面はカリカリで、中は肉汁たっぷり。 丁寧な接客と美味しいお料理で大満足のお店です。
とり福
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地元にあって今まで気づかなかったお店でした。義理の弟の紹介で行ってみたのですが、はじめて猪鍋を食べました。癖が強いのかなぁ?と警戒したのですが、全然そんなことはなく味噌味で非常においしかったです。ここの猪肉は店主さん自らが山に行って狩ってきてそれをさばいて提供してくださるのでめっちゃ新鮮♪これもおどろきでした。料金もリーズナブルだそうです。ボタン鍋自体は3000円です。これは隠家を発見です。場所はちょっとややこしいので事前にしらべていってください。
花様 ka-you  NU茶屋町店 近江自家栽培ファーム直営店
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いつもランチで使用させて頂いてます。 サラダ食べ放題に一品料理が多種類。 僕が惣菜やコンビニ料理ばかりの時、ここに来て栄養を補充に来るイメージでいつも来てます。 それぐらい色んな栄養価の高そうな一品料理が出してもらえます。 そして、値段が安い! それだけ付いてランチは900円ぐらい。 コーヒーも約100円で追加できるので、いつも頼んでしまいます♪ 支払いは、阪急阪神カードのポイントも付くし、PayPayでの支払いも可能です! 夜にある自然薯とろろ鍋も気になっています♪
鳥元 八丁堀店
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ランチタイムで利用しました。 頼んだのは親子丼。 注文時に大盛り、玄米に変更できます。 普通盛りでも十分量がありました。 鳥がプリプリで美味しかったです。 比較的焼き鳥丼を頼む方が多いようでした。備長炭で焼いた焼き鳥だからかな〜? ランチタイムで女性1人できている方が目立ちました。 十割そばの看板が出ていたので前から気になってたのですが、冬場は二八の配合になるようです。 夏に十割そばまた食べに来たいです。
濱の水炊き 醤和
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JR関内駅から少し歩った所にあるお店です。 以前はラーメン屋でしたが、いまは水炊きとシャトーブリアンの熟成肉のお店です。 当日でも注文出来るコースが、水炊きとシャトーブリアンの熟成肉が食べられます。 シャトーブリアンの熟成肉は、口の中に入れるとトロけるほど柔らかいです。 お値段もリーズナブルなので、ぜひ通いたいお店です。
博多もつ鍋・水炊き 極 桜木町店
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桜木町駅から徒歩3分/日ノ出町駅から徒歩8分 お店のおすすめは『極の白美 博多水炊き』です。徳島産阿波尾鶏(あわおどり)の鶏ガラじっくり10時間煮込んだ白濁のスープは、コクまろやかさが鶏肉に合い、人気の一品です。ほかにも『博多もつ鍋』や『博多炊き餃子』など、博多の名物料理を数多く味わえます。店内は、おしゃれな雰囲気。ゆったりと座れる掘りごたつ式の座敷のほか、テーブル席、個室など用途に応じて利用が可能。何度でも足を運びたくなるお店です。 白味噌もつ鍋を注文しました。すでに火が通っている様子で、そのままいただけます。プリプリのもつに白味噌のスープが美味しくて最高でした。 みなとみらいに行った帰りだったのですが、向こうは混みこみで、ちょっとしたお店も行列だったので、穴場感を満喫しました。 のんびり個室で食べられてよかったです。
和楽宮
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横浜にある一人鍋のお店です お店の外観は、和風で落ち着いた雰囲気が特徴的です 一人鍋の専門店は、とても珍しく思えて来店しました 店内も落ち着いた雰囲気で店員さんが、とても若いことにおどろきました 料理はカレー鍋をいただきましたがとてもおいしかったです豚肉がおおく肉食の人には、オススメの一品です 鍋物には、色々種類がありトマト鍋などもありました お値段は、だいたい1900円ぐらいで量も結構ありました 鍋以外にも料理が充実していて鯛の兜煮やお刺身などもありました  昼時にはランチもやっているようで鰹の刺身セットが900円でした刺身もかなり分厚く食べごたえがありました 店員さんの接客もよくて料理の味もよかったので満足しました
旬 きわみ
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横浜駅きた西口から徒歩5分。 表通りから一本入ったところに、ひっそりとある日本料理屋さん。 ちよっと隠れ家っぽいですね。 「鍋場 極」というのが本店らしく、近くにあるので間違わないように注意です。 他にも戸部と桜木町にも支店があるとのこと。 牛タン、水炊き、モツ鍋と串揚げのお店。 水炊きのコースは先付け 、旬の逸品5種 、厳選馬刺し 、博多水炊き・〆物(ちゃんぽん麺or雑炊) 、甘味のコース。 旬の逸品5品はお刺身、テリーヌやムースなどが丁寧に盛り付けられています。 お刺身も新鮮で懐石料理のコースかと思いました。 馬刺しはお醤油も刺身用と違う少し甘めのもので頂きます。 水炊きもしっかりと本格的なスープで、先に骨つきの鶏肉と柚子胡椒。 後から野菜と鶏肉とつみれが入った水炊き鍋が到着。 濃厚なのにあっさりした味わいで美味しい。 しっかりと量があるので、〆の麺または雑炊はうまく調節しましょう。 他にも上牛タンは、他では食べれないくらい柔らかく、非常に上質なもの。 博多の「炊き餃子」は始めて見ました。 水餃子とも違う、珍しい調理方法です。 各種お酒の飲み放題もあるようです。 表通りから一本入っただけなのに、静かに食事を楽しめる上品なお店です。
ゆず庵 松戸秋山店
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今回は、しゃぶしゃぶ、お寿司、串揚げの食べ放題コースを選びました。 食べ放題独特の安っぽいお肉ではなく、お肉のあぶらがとても美味しかったです。 お寿司も同様で、野菜のお寿司などもあり、ちょっとした高級感もありました。 トウモロコシのお寿司が美味しかったです。 またデザートも充実していて、10種類?ぐらいありました。 店内は明るくて雰囲気も良く、家族連れや学生たちで賑わっていました。 これだけ食べれて、定額なのは本当に嬉しいです。 ごちそうさまでした。
金蔦 博多本店
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博多 春吉にある一見フレンチのような佇まいだけど、新!博多名物になりそうなお鍋があるとのことで訪問。 内装も、フレンチのお店の雰囲気で、まずは、入口近くの席で、ウエルカムシャンパン。 うーん!気分いい! そして、テーブル席へ。 前菜は、生ハムのタプナードなど、2品が出て、メインのお鍋。 真ん中が深い丸になっていて、まわりがネギの上に、宮崎牛と鹿児島黒豚が半々にのっている。 斬新なお鍋! お出汁の入った中に、ネギとお肉を順番に落としていき、色が変わったら、お出汁につけて頂く。 おだしは、トマトのお出汁と、テールのお出汁。 どちらもお肉にあい、あっさりパクパクいけます。 かなりのボリュームがあり、お腹いっぱい! おしゃれなフレンチレストランの内装に、このお料理がまたいい。 博多に来たら、また来たいな!
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