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坂ノ上の最中
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定山渓温泉の中でも人気ホテルの1つ、定山渓第一寶亭留の1階にある、洋菓子テイストを取り入れた新感覚の最中が買えるお店です。 今回食べた「キャラメルポワール」は、キャラメルのムースに、洋ナシのコンポートが散りばめられていて、さらにウイスキーの竹鶴が使用された大人の味わいが楽しめます。 また、最中だけではなく、新鮮な北海道産牛乳と和のソースでやさしい口当たりのプリンや、生地に野菜の炊き合わせを取り入れたパウンドケーキなどもあり、お土産にもピッタリです!
京都創作和食KOBAN屋
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今回ご紹介するのは京都市四条烏丸の路地裏にある創作和食KOBAN屋さんです。このお店は『味・素材に一切妥協無し。常にお客様の事を考え、料理を創っています』とホームページに書いてある通り、こだわりのある料理を提供して下さるお店です。 一流ホテルで15年間修行を積んでお店を出されたようで、料理人として美味しいお料理を創るのは当たり前とおっしゃってます。 お客様のわがままにも応えてもらえるようで、そのなかでまた進化した料理を創られています。 日本酒も、たくさん用意されていて、それにあう料理も用意して下さってとても美味しかったです。 ご主人と店員さんの2人で切り盛りされていて、店内もとても落ち着ける雰囲気なので、1人でも友人、知人とでも入れるお店でした。 四条烏丸にお越しの際はぜひご利用下さい!
カスカード デュオこうべ店
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JR神戸線神戸駅と神戸高速線高速神戸駅をつなぐ地下街デュオこうべの真ん中ら辺にあるパン屋さんです。 ハーバーランドの帰りにぜひ! カスクード等ハードパンから出来立てのクリームパンなど種類豊富! モーニングもオススメです!
ホテルニューオウミ 中華料理 桂林
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今回ご紹介するのは、JR琵琶湖線近江八幡駅すぐにあるホテルニューオウミ内の中華料理桂林です! このお店は食材や調味料、調理法までさまざまな〝やさしさ〟にこだわった、「からだにやさしいチャイニーズ」をコンセプトとしてやっておられます。食材は、地元・近江の野菜をはじめ、全国から取り寄せた旬の味覚をふんだんにつかい、 料理に合わせて数種のオイルを使い分けるなど、体に負担をかけず、たっぷり食べても重たくならないヘルシーな味です。 素材だけでなく、味わいにもやさしさを感じました。またワイン、紹興酒、上質の中国茶も用意されていて、からだにやさしいがどこまでも伝わってきました。 またお店の人の対応も非常によく、さすがホテルに入っているお店は違うなぁ!と思いました。 あとHPを拝見していると、栃木県下野町の「海老原ファーム」さんというところから仕入れをしているようです。 ここは土に寄り添い、できるだけ農薬を使わず、水やりを加減し、肥料にこだわり、それぞれの野菜にふさわしい方法で育てられる野菜たち。早く収穫する為に早く育てるのではなく、一番いい状態になるまでゆっくりと時間をかけて育てるのがエビベジだそうです。 ぜひ一度食べにきてみて下さいね。
DUE GATTI (ドゥエガッティ)
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地下鉄 大通駅から徒歩7分ほどの場所のビルの地下にある、隠れ家的なイタリアンのお店です。 こちらのシェフはフィレンツェで腕を磨いてた経験があり、本場フィレンツェの味を堪能することができます。 ランチは、A 1,000円、B 1,600円、C 2,400円の3パターンがあり、今回はBコースを注文しました。 前菜、サラダ、パスタ(3種からチョイス)、フォカッチャ、デザート、ドリンクとかなりお得なセットです。 パスタの麺は、全てシェフがその日の朝に手作りしたものが提供されます。 普通のスパゲッティよりも太めで、もちもちとした食感は、柔らかすぎず食べ応えのある食感でとても美味しかったです。 落ち着いた雰囲気の店内は、猫グッズがいたるところにあり、料理の待ち時間も楽しく過ごせました♪
ドン・チードル
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JR奈良駅から徒歩で3分の豚骨ラーメン「ドン・チードル」さんに行ってきました。 豚の頭骨しか使わないこだわりの濃厚で香り高い豚骨スープは、某有名雑誌の豚骨部門でグランプリを受賞する豚骨好きにはたまらないら病みつきになる一杯。 九州から直送で取り寄せてる麺も2種類あって、唐辛子を練りこんだ赤い麺も試してみたい!! オーナーのこだわりが詰まった一杯ぜひ食べてみてください。
SoupStockTokyo 京都ポルタ店
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京都駅の地下、ポルタレストラン街にあるお店。オープンな雰囲気で、明るい店内は、友人同士はもちろん1人でも気軽に入りやすい空間。 スープはもちろん、シチューやカレーもあり、テイクアウトもできるので、近くで働く人や、ショッピング帰りに買い物して帰れるのも嬉しい点♫ またパウチでの販売もあるのでお土産にも喜ばれること間違いなし!! 種類も豊富なのでコンプリート目指して通いたくなります♡
カナカナ
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近鉄奈良駅 徒歩15分ほどの奈良町の中にある町家を改装したおしゃれなお店です。 休日は人気で並ばないとはいれないくらいですが、店内なテーブル12席、座敷24席、ソファー2席がありゆっくりランチなどが楽しめます。 定番のカナカナごはん(1480円)は手作りの健康的なおかずにデザート付き。 ほかにカレーやドリア、プリンなどのスイーツも豊富です。 2Fにギャラリーも併設されていて雑貨や書籍、お菓子の販売もあるので奈良観光の休憩がてらぜひ訪れてみて下さい。
かすうどん KASUYA JR奈良駅前店
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寒くなってきたのであったかいものを求めて、JR奈良の駅前にある、河内名物かすうどんのKASUYA JR奈良駅前店に来ました。 大阪の藤井寺周辺で火がついたかすうどん。 奈良にはあまり店舗がないですけど、あっさり出汁に油カスがコクと深みを出してくれて、癖になる味。 いろんなメニューもあるので何回も通って好きなメニューを探すのも楽しいと思います。
カフェ・ド・クリエ 兵庫県立尼崎総合医療センター店
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尼崎総合医療センター1階の総合受付の側にあるカフェです。オープンスペースにテーブル席がたくさん並んでいます。 日中は来院した人で賑わっており、商品の写真が載った看板等もたくさんあるのでいつも子供が行きたがります。 ドリンクだけでなく、サンドイッチやパスタ、ケーキ等も充実しています。 今回は夕方に寄ったのでとてもスムーズで、最近発売した抹茶ラテをオーダー。子供が寝ている間にゆっくり1人カフェタイムを堪能しました。 こちらの病院はいつも混んでいるので、待ち時間に立ち寄るのもいいですし、入院の付き添い等の場合もテイクアウト出来るので助かります。 また、営業時間が平日7:00-21:00、土日祝8:00-19:00と異なるので注意が必要です。

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