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さい籐
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函館の人気トンカツ屋さん ご夫婦でやっていたのですが、揚げ担当のお父さんが体調を崩して、お母さん一人になってしまいました。 ロース定食 1200円 厚みと火の入れ方がお父さんとは少し違ってましたが、相変わらず美味しい豚肉ですね。 サイドのポテサラ・お味噌汁は以前からお母さん担当でしたので、安定して美味しかった。 また、食べに行きたいです。 ごちそうさまでした。
ひらき家
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函館本町歓楽街の〆の定番へ〆に4人で訪店しました。こちらの人気メニューは、函館ならではの塩ではなくて、焦がし醤油か辛味噌となります。私は辛味噌 800円をセレクト。時間は24時を回ってましたが、店内はほぼ満席、回転も早いので、入れ替わりもスムーズ。 辛味噌は、鶏ガラと大量のお野菜をベースにしたあっさりとしたスープにコクのあるお味噌をブレンドして柔らかな味わい。レンゲの辛ダレを少しずつ溶かしながら辛さを調整。具材は、チャーシュー・メンマ・ゆで卵・ネギがバランスよく、硬めに茹でられた縮れたまご麺がスープとよく絡み、美味しかったです。ごちそうさまでした。
レストラン五島軒
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函館山、元町の教会群を散策した後、少し遅めのランチへ! ビール片手にオードブル、今月のオススメセット、明治の洋食&カレーセットを堪能! 一度で五島軒を楽しむなら、洋食&カレーセットはオススメです! 今月のオススメセットは、肉料理か魚料理のどちらかを選べます。お肉にしました〜! カレーについてくる福神漬けやらっきょのの付け合わせもボリューム満点です。 落ち着いた雰囲気と函館に行ったら一度は行きたかった五島軒だったので、今回の旅に充分な彩りを添えてくれました!
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