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あさひや
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とにかく、ボリューム満点で美味しさ抜群!優しいご主人と美人女将のアットホームなお店です。 ソースカツ丼が抜群で、丼からはみ出すほどのボリューム感!だけどキャベツたっぷりで、しつこくない。一度食べたらクセになる味です
いむらや 権堂店
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長野市のB級グルメ?! ソウルフードと言えば、「いむらやの餡かけ焼きそば」。 40年以上前から地元の老若男女に支持されている独特の甘みのある餡がハマるとファンになります。パリパリの麺にタップリかかっており、パリパリ麺を砕きながら、独特の餡と混ぜて頂きます。ボリューミーなので、テーブルにある辛子入り酢で味変して完食。 シュウマイも独特の甘みのある味でクセになります! 持ち帰りは出来ますが、通販はないので長野市から遠方の方は覚悟して食べることをオススメします 笑 車でないと行きづらいお店ですが、斜め前にコインパーキングがあります。
信州蕎麦の草笛 MIDORI長野店
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長野もお蕎麦が有名。ということで。お蕎麦屋さんを求めていると発見! こちらのお店は店頭で蕎麦打ちさんが蕎麦を打っている姿を拝見できます。 「信州蕎麦の草笛はグループで立ち上げた農業法人信州蕎麦ルネサンス(株)の長野県東北信地区で栽培する信濃一号を専用種として使用しています」という看板も目立ちます! くるみ蕎麦というものがありそちらを注文。 後でホームページを見てみると、草笛名物くるみだれのクーポンがありました💦 注文時「うちのお蕎麦は普通盛りが400gと、量が多いですが、大丈夫ですか?」とのお声がけがあります。 私は通常の量を頂戴しましたが、たしかにボリュームたっぷり。満足感のある量です。 他にもたくさん召し上がりたい場合は、少なめにされる事をお勧めします。 長野のお蕎麦、堪能しました。
徳善院蕎麦 極意
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戸隠神社中社の入り口のすぐ近くにあるお蕎麦屋さんです。 広い店内でテーブル席と座敷席があります。 海老天ざる蕎麦と蕎麦だんごを食べました。 どちらもとても美味しかったです。 平日だったからか、比較的空いていたので、参拝の後にすぐに入れてありがたかったです。
仁王門屋そば店
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長野県戸隠にあるお蕎麦屋さんですが、蕎麦ソフトクリームが有名です。 ランチを食べた後に並んででも食べたいソフトクリームです。 粗削りの蕎麦の実が混ぜ混んであり、風味も食感も楽しめます。 コーンの中までぎっしり詰まっているので、これだけでもボリュームがあります。 とても美味しく頂きました。
二澤旅館
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長野県戸隠にある旅館のお蕎麦屋さんです。 今が旬の高原野菜のかき揚げと海老天、山菜ときのこの小鉢が戸隠蕎麦と一緒に頂けます。 蕎麦の香りも良く喉ごしツルツルです。 店内も落ち着いた雰囲気でゆっくりと頂けるのも嬉しいですね。 美味しかったです。
パティストリー平五郎 本店
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周辺一帯の道路がおしゃれに再開発されていて、そぞろ歩きの楽しい一角にあります。 藤屋 御本陣(食事処・ブライダル)の、別店、スイーツ部門。 18種類のショコラやプチガトー、自家製のジンジャーエールがお勧めです♡
手打ちそば 岳
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斑尾のペンションに行った帰りに立ち寄り。ペンションのオーナーが、戸隠のすべてのお蕎麦屋さん食べた中で、「ここは一番美味しい!」とおススメしてくれたお店です。キャンプ場の中にあるので、一般の観光客には、見つけにくい場所にありますが、いつも混んでいるそうです(キャンプ場の受付をせずに入場はできます)私が行った時はたまたま、待たずに入れましたが、30分くらい待つことも多いそうです。営業は、4月最終の金曜日~11月中旬まで、冬はやっていないそうです。 私は「そばがき」と「鴨汁そば」を食べました。「そばがき」は、今までに食べたことがないくらい美味しくて、そばの香りがしっかりして、お餅みたいなモチモチした食感があり、どうやったらこんな絶妙な食感のそばがきが作れるのかと、とても感動しました。テラス席があるので、ペットを連れてきている方もいらっしゃいました。森林の中で食べるテラス席でのお蕎麦は、本当に最高のお味で、大切な人を連れてきてあげたい場所だと思いました。
焼きカレーの店 ペンティクトン
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長野県戸狩温泉スキー場のすぐそばで、JR戸狩温泉駅よりバスで5分くらいのところにある、山の中に、こんなおしゃれなお店が?と思うような、白い外壁のお店です。 広いテラス席があり、緑の季節は、高原の気持ちよさを満喫できそう。 スキーシーズンは、すくそばがスキー場なので、いつも長蛇の列だとか。 私は6月にランチでお邪魔しました。 入り口には、その日の食材が、何処の産地のものかが紹介されており、オーナーの食へのこだわりを感じます。 店内はウッディな作りで、カウンター席とテーブル席があります。 天井も高く広々していて、窓も大きく解放感があり、グループでお邪魔しても対応できるテーブル席のようです。 私は看板メニューの1日350食限定という『焼きカレー』をオーダー。 『350食限定』というところから、スキーシーズンの混み具合が想像されます。 グツグツと煮たったカレーに、半熟に固まった卵ととろーりチーズ。 カレー自体はさらっとして、スパイシーで少し辛めで食欲全開! そしてご飯自体がめちゃくちゃ旨い! トッピングがわりにたのんだ、旬のアスパラガスの素揚げは、ほんのりカレー粉? ホクホクアスパラガス絶品でした。 お腹いっぱいなのに、気になっていた『にんにくめし』は、 一口食べたとたん、別腹にペロリ。 まだまだ食べたいメニューがあり、 落ち着く店内で、ビジネスの打ち合わせにもよい感じだし、何度もきてしまいそうです。
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