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真人そば まるいち
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小千谷市のはずれ真人町(まっとちょう)にあります。 小千谷市街地から行くには、何もない道をだいぶ通り心配になりましたが、無事に到着しました。 十日町市街地からだと、小千谷市に入り500mほど。 冷しぶっかけそばは、暑い夏の時期にはさらっと食べられておいしいです。 お蕎麦とセットのかつ丼もすごくおいしかったです。 季節の地元料理も楽しめるようで、春は山菜の天ぷらなどもおすすめです。 店内で、オリジナル商品のどぶろくや甘酒もたのしめました。 お土産用に、おそばはもちろん、ぶろくと甘酒も購入かのうでした。 おそばは、知人のお土産に購入しましたが、大変喜んでもらえました。
食泉
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国道117号線沿い・阿部幸製菓の駐車場内にあり、ちょっとオシャレな雰囲気。 手作りの惣菜・とお弁当のテイクアウトがメインの様で、私家から近いのでお昼のオカズをテイクアウトしている。 お弁当とオードブルは予約をしておくと予算と好みに応じて頂ける。 焼きたてのパンとコーヒーも飲めるので、打ち合わせや時間調整にもGood! お天気の良い日には、外のパラソルの下でノンビリできる。 また、オーナーが阿部幸製菓なので、新潟名物「柿の種」の販売もしている。
手打ちラーメン 勝龍
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小千谷の美味しいラーメン屋さんと聞いて行ってみたのですが 期待以上のラーメンでした チャーシュー麺を頼んだのですが 味も濃過ぎず丁度よく 麺の太さもスープによく合って とても良かったです
食い処 里味 小千谷店
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小千谷の中心部・イオンの駐車場内にあり、和食・洋食を選ばず全ての料理が美味しく頂ける。 座敷席(個室)もあるので、予約をすることで家族やグループでもゆっくりと使用できる。 家族でお邪魔した時は、広いお店に孫達は大喜び。 メニューも豊富で、どれをオーダーしても美味しく頂ける。 今日は1人でお邪魔したので、漬け丼とソバのセットを頂く。 となりでお酒を飲んでいる方がいらしたが、私は車だったので我慢をして帰った。
農家レストラン より処 山紫
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魚沼産コシヒカリを始め、野菜類は全て近くの農家で作られている。 白身魚の餡かけを注文したが、ボリュームがあって美味しい。 小皿には フーキントウ味噌+キャラブキ+漬物 等が添えてあり、懐かしく頂いた。 毎週火曜日はバイキングとなり、週末は20時ころまで営業していてアルコールも楽しめる。
小千谷そば 福桝
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小千谷名物の手振りへぎ蕎麦のお店でも、隠れ家的存在。 おぢや蕎麦なのでつなぎに布海苔を使い、ツルツルで独特のコシがある。 メニューはシンプルで、蕎麦とうどんと天ぷらときんぴらとアルコール類。 今日は1人なので、へぎ蕎麦の7個盛りと天ぷら。 薄緑がかった蕎麦は、相変わらずの美味しさ。 揚げたてのマイタケの天ぷらは、サクサクで蕎麦汁で食べるのが私は好き。 汁はやや薄味なので、私は薬味をたっぷり入れて美味しく頂いた。
麺や ようか
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メニューが豊富で、当日限定の限定メニューはおすすめ! 私は、本日限定メニューのゆず胡椒をオーダー。 濃厚な鶏がらスープだったが、ゆず風味が口の中に広がってしつこくない。 入店前に食券を購入しなければならないが、メニューが豊富で頭上に大きく掲示された写真から選ぶ。 どれを選んでも美味しそうなので家族3人で別メニューをオーダーし、シェアをして楽しんだ。 ボリューム満点で、チャーシューをトッピングした娘は食べきれない。 鳥チャーシューだったが、しっとりとしていてお世辞抜きに美味しい。 とにかくメニューが多くて、どれを勧めていいのか決められない。 ラーメン好きな方は、毎日通っても飽きないかもしれない。 麺は太麺と細麺があり、私は太麺を頂いた。
小千谷そば 和田
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小千谷駅前に位置していて、駅まで歩いて30秒。 小千谷そばの特長は繋ぎな布海苔(ふのり)を使うことで、独特の蕎麦のコシ歯応えを作っている。 今日はてんざる天ざる蕎麦を頂いた。 つゆはややしょっぱ目かな?天婦羅は6品あり、塩が用意されていた。 わたしは蕎麦つゆに浸けて食べるのが好き。 二人以上の方は、小千谷名物のへぎ蕎麦をお勧め。 店頭で手打ち蕎麦も作ってくれ、オーダーをすれば食べることも可能。 贈答用に生蕎麦・乾蕎麦の発送も取り扱っている。 マスコミの取材も多く、えびすよしかつさんのローカルバスの旅でも放映されたようだ。
生蕎麦處 わたや本店
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評判の蕎麦店で、駐車場には県外ナンバーの乗用車と観光バスが並ぶ。 家から近いこともあり、名物へぎ蕎麦をしょっちゅう取り寄せている。 つなぎに「布海苔」を使った食感とのど越しの良さを、ぜひ堪能して頂きたい。 「へぎ蕎麦」とは商標登録されていて、四角の木の器(へぎ)に手振り蕎麦がきれいに盛られている。 つゆは鰹だしで優しい味なので、子供さんのOK。 そばを食べ終えた後の、蕎麦湯も楽しみの一つ。 2階には大部屋・小部屋・個室の座敷があり、私は近所の友人とちと座敷席で「へぎ蕎麦」を肴に地酒を楽しんでいる。 予約で、宴会も可能。
小千谷そば 角屋
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小千谷名物のへぎ蕎麦。 「へぎ蕎麦」とは、四角の「へぎ」と呼ばれる木の器に手振り蕎麦がきれいに盛られている。 おぢや蕎麦はつなぎに布海苔(ふのり)を使い、コシの強さと歯ごたえ・喉越しの良さは格別です。 つゆは、やや薄味かな?ランチだけでなく、大切な方の接待にも喜ばれます。 日曜祭日は、行列ができる人気店です。 1階はテーブル席だけでなく、小上がりのタタミ席が半分。 2階は2つの広間があり、団体・宴会も可能。 生蕎麦の通信販売もしており、年越し蕎麦としても人気があります。 大型バスの駐車場もあり、遠方からの団体客にも評判の小千谷を代表する蕎麦店です。
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