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11 ~ 20件を表示中 29件中
生蕎麦處 わたや本店
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評判の蕎麦店で、駐車場には県外ナンバーの乗用車と観光バスが並ぶ。 家から近いこともあり、名物へぎ蕎麦をしょっちゅう取り寄せている。 つなぎに「布海苔」を使った食感とのど越しの良さを、ぜひ堪能して頂きたい。 「へぎ蕎麦」とは商標登録されていて、四角の木の器(へぎ)に手振り蕎麦がきれいに盛られている。 つゆは鰹だしで優しい味なので、子供さんのOK。 そばを食べ終えた後の、蕎麦湯も楽しみの一つ。 2階には大部屋・小部屋・個室の座敷があり、私は近所の友人とちと座敷席で「へぎ蕎麦」を肴に地酒を楽しんでいる。 予約で、宴会も可能。
小千谷そば 角屋
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小千谷名物のへぎ蕎麦。 「へぎ蕎麦」とは、四角の「へぎ」と呼ばれる木の器に手振り蕎麦がきれいに盛られている。 おぢや蕎麦はつなぎに布海苔(ふのり)を使い、コシの強さと歯ごたえ・喉越しの良さは格別です。 つゆは、やや薄味かな?ランチだけでなく、大切な方の接待にも喜ばれます。 日曜祭日は、行列ができる人気店です。 1階はテーブル席だけでなく、小上がりのタタミ席が半分。 2階は2つの広間があり、団体・宴会も可能。 生蕎麦の通信販売もしており、年越し蕎麦としても人気があります。 大型バスの駐車場もあり、遠方からの団体客にも評判の小千谷を代表する蕎麦店です。
麺や つるり
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「麺の風味」にこだわりの有るお店です! こう書いてありました 「国産小麦を主軸に全粒粉を加え、小麦本来の風味を引き出すように麺作りをしています」 美味しい麺を食べていただくためには普通のラーメンでは難しく、つけ麺スタイルにしているとの事。 本当に風味豊かな麺です! つるっとしていて良い香りがしてお店の方のこだわりが伝わってきます。 まずは麺だけで食べていただきたい! スープは熱々で提供出来るよう片手土鍋です。 風味豊かな麺とバランスが取れるよう濃厚で深みの有るお味。 時々麺の原料の小麦に「幻の品種」を使用しているときが有ります。 50円増し料金になるのですがとっても美味しいです! つるりさんはポイントカードが有ります。 10ポイントで餃子1皿サービスな上に、なんと提示するだけでサービスが有るという優秀さ! 「麺大盛、味玉、わんたん、茶漬け風ご飯」の中から一つ選べます。 餃子はタレをつけなくてもうま味があって美味しかったです。 全てに拘りを感じられるお店です。 ごちそうさまでした!
らーめん ヒグマ 小千谷本店
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国道117号線沿いのお店です。 黄色い外観なのでわかりやすいです! 入り口の券売機で食券を購入。 チャーシュー麺。 どんぷりいっぱいのチャーシューに、メンマ、ホウレンソウ、ネギ、海苔がのっています。 スープは生姜醤油。 生姜と醤油って美味しいですねー。ちょうど良い感じのあっさりスープです。 麺は中太麺! お値段は割りとお安めなのも嬉しいです! 次は塩を食べてみよーと思います(^^)
須坂屋そば
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世界一の四尺玉花火が打ちあがる、小千谷の有名そば店。 「へぎ蕎麦」は商標登録をされていて、四角の木の器「へぎ」に打ちたての手振り蕎麦がきれいに盛られている。 おぢや蕎麦は「つなぎ」に「布海苔」が使われていて、シコシコの食感とのど越しの良さを楽しんで頂きたい。 麺つゆに浸して食べる天ぷらも、サクサクで美味しい。 天ぷらに使われる野菜は、お店の近くの畑でお爺ちゃんが栽培したものを出してくれていたんだけどお爺ちゃんは元気だろうか? 今日の天ぷらは、今年初めてフキノトウの天ぷらを食べることができた。 家族でのランチだけでなく、その美味しさは会社の接待のお昼にも喜ばれている。 つゆもさっぱり系で、食べ終えた後の蕎麦湯が楽しめる。 2階には大部屋・小部屋・個室座敷席があるので、団体客も・接待にも利用できる。
らぁめん 金次郎本店
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まずは券売機で購入。 白味噌のスープは見た目がきれいに見えます。 飲んでみるとあっさりでまろやか。 野菜が沢山入っているのも魅力的です。 大盛りはボリュームたっぷりで大食いの人には嬉しいですよ。
越後秘蔵 無尽蔵 城内家
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越後秘蔵麺無尽蔵は柿ポリフェノールを使ったツルツルコシコシの太麺がメインです。 味噌と極上のかつおぶし、煮干、昆布、野菜をじっくり煮込んだだけあって意外とあっさりして美味しかったです。
廻るすし道楽 小千谷店
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小千谷インターより車で4・5分のところにあります。 いつもネタは新鮮で申し分ありません。 ランチの海鮮丼はえび、まぐろ、いか、サーモン、たまご、イクラの山盛りの具でした。 ものすごく食べごたえのある丼ものです。 えびの頭の味噌汁もついていてとつても美味しかったです。 お寿司一皿95円〜390円まであります。 その他あげもの、サラダもあります。
手打ラーメン 勝龍
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まずは券売機で券を買います とんこつ系のスープに炒めた野菜がたっぷりで麺やネギもたっぷり! 見た目とは違いスープはあっさりしていてとてもおいしい がっつり系のラーメンもたくさんあります。 お昼時間はとても混んでいました。 大盛りも無料です。 がっつり食べたい人にオススメ!!
ラーメン つり吉 小千谷店
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店先近くに来るともう本当にいい匂いがしてきます。 ここはチャーシューがおいしいと聞き来てみました。 やっぱり豚バラでおいしいです。 チャーシュー好きの人はぜひ来てみて下さい。 スープ切れで早く閉まる時もあります。

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