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新潟県見附市の赤い屋根の白い家【キッチンカフェ アンサンブル】kitchen cafe Ensemble
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新潟県見附市の赤い屋根の白い家【キッチンカフェ アンサンブル】kitchen cafe Ensemble

新潟県見附市にある赤い屋根の白い家『キッチンカフェアンサンブル』のページへようこそ! こちらでは、美味しいお料理や、新メニューの情報、生バンドのライブ情報等をお届けします。 そしてEnsembleは皆さまのお陰で、2017年10月に開店4周年を迎えることが出来ました! 友人とお茶をするも良し!職場の仲間とランチを楽しむもよし!夜に生バンドの演奏を聴きながらお酒を飲んで昔話に浸るもよし! こだわりのBGM、美味しいお料理、オーナーである若杉の笑顔をご用意して、皆様のご来店お待ちしております!

越後料理へぎそば 一真
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越後料理へぎそば 一真

越後へぎそばとは・・・ 「 へぎ」とは「剥ぐ・はぐ」のなまった言葉で一つひとつ束ねられたそばを盛り付ける器の事を「へぎ」と言います。 へぎそばの特徴は一切小麦粉を使わずそば粉と布のり〔海草〕だけで作る新潟発祥のそばです。 そのため独特の歯ごたえとへぎそば特有の喉ごしがお楽しみいただけます。 大きなせいろ「へぎ」で盛り付けられたそばはまるで押し寄せる波のようです。 また新潟十日町地区ではワサビの流通が無かったために薬味は「からし」を使用します。 へきそばは小麦粉を使用していないため「からし」と良く合います。 是非独特の喉ごしと食感をお楽しみ下さい。 『越後料理へぎそば一真 赤坂店』 東京都港区赤坂5-1-4 赤坂いそむらビルB1 TEL.03-3505-4505 FAX.03-3505-4506 【営業時間】 昼11:30〜15:00(LO 14:30) 夜17:30〜22:30(LO 22:00) 休日:日曜日・祝日

焼鳥 「虎忠」
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焼鳥 「虎忠」

【年末は31日まで営業します!新年は1日・2日・3日営業します!】 2011年11月中野昭和新道通りにオープンした当店。その日の朝に締めた新鮮な鶏肉を仕入れ、お店で串打ちし、紀州備長炭で丁寧に焼き上げています。お客様に美味しい焼き鳥を召し上がっていただきたく、鶏肉の鮮度にこだわっております。(店主は池袋の老舗焼鳥店で修行を積んだ職人です。)新潟出身の店主が地元から仕入れる「栃尾の油揚げ」や「かぐら南蛮味噌ご飯」は絶品。もちろん、お米は新潟県産のコシヒカリ。そして、新潟県の日本酒のワンカップが30種類も揃っています。日本酒好きの方は必須です。飲み放題付のコースも4000円~ご用意しておりますので、御宴会のご要望にもお応えします。是非、一度皆様のご来店をお待ちしております。

魚菜家小針店
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魚菜家小針店

魚菜家小針店(さかなやこばりてん)は新潟の野菜、弥彦の米、地場産にこだわった魚のおいしい居酒屋です。旬の地元の食材を使ったお料理もご提供しております。新潟市西区の大堀幹線沿いにあるとても落ち着いた雰囲気の大人のお店です。お昼のお食事時には陽気なボサノバが流れ、夜のお食事時にはシックなJAZZが流れ、お洒落な空間でおいしいお料理や日本酒、焼酎をゆったりと楽しんで頂けます。また、店内では旬の果物などの販売もしております。新潟のおいしい魚が食べたい!!という時にはぜひ魚菜家小針店(さかなやこばりてん)へお越し下さいませ。

魚沼産コシヒカリ・棚田米 佐藤農場
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魚沼産コシヒカリ・棚田米 佐藤農場

①希少な魚沼産コシヒカリを、飲料水にもなる自然湧水と雨水だけを使用しています(天水田) ②新潟県小千谷市の標高300mの棚田の昼夜の温度差が、米自身が身を守るために甘く独特の歯ごたえを作り出します ③美味しさだけでなく「減農薬栽培+EM栽培+特許農法(用水のイオン分解)」を取り入れ、安心・安全な米作りをしています ④籾摺り調整作業(玄米)と精米作業(白米)工程で色彩選別機を導入し、品質には絶対の自信があります ⑤残留農薬は検知されません ⑥ネット販売と対面販売でしか購入出来ません

麺作赤シャモジ 新潟東店
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新潟市東区の竹尾インターを横越方面に向かって車で5分位走ると左手角にあります。 赤シャモジグループの新潟東店です。 メニューは天然素材を使用したこだわりのラーメンがずらり! 自家製麺は大盛り無料です(^^) 今回は濃熟つけめんを頂きましたが、名前の通り、スープが濃い!! 動物系を中心としたトロトロフワフワスープです。 食べた人しか分からない!(;^ω^) 例えが見つからないふわとろスープーーー。 是非食べてみてほしいです。 トッピングも豊富でしたし、まぜそばなどもありました。 以外だったのはラーメン屋さんなのに唐揚げを中心に定食が10種類も!! 一品料理などもあり近所の方々は呑みに来てるようです。 次回は定食かまぜそばを頂きたいと思います✨ご馳走さまでした!
タイボーコーヒー&ジェラートソフト
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上堰潟公園から歩いて5分くらいの場所にあります。 窓が大きく明るい店内でインテリアもおしゃれで落ち着きます。 カウンター席もたくさんあるので1人の時間も楽しめます わたしたちが入店したあとも次々お客様が入店してきており人気のお店ですね! ジェラートを2種類いただきました^ ^デコポンと越後姫 そらのテラスの苺を使用しているとのことでしたが、しっかり甘くてとってもジューシーでした!! ソフトクリームを注文してる方も多かったので次回はそちらも気になっています テラスにもベンチがあり、これからの季節にいいですね! ドライブがてらにお邪魔したいお店が増えました(≧∇≦)
BOULANGERIE La Table
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新潟市東区東明にあるパン屋、ラターブルさへ来ました。 雰囲気があってとても可愛いお店です。 もう何年も前からこのお店のファンですが、お食事系、スイーツ系、ハード系、何を食べてもハズレがないです。 個人的にオスメスなのがバターの風味たっぷりのクロワッサンです。自宅でサンドイッチにしたりと、沢山楽しめますよ! 平日でも車が絶えないお店です。夕方にはお目当てのパンがないことも多いので早めの来店をオススメします!
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