長岡生姜醤油の老舗らーめんみずさわとからあげ専門店が併設。さいたま市岩槻にオープン。 たっぷりのしょうがと秘伝の醤油かえしによるスープは格別の味。熱々のスープ丼でご提供いたします。 また、生姜醬油スープを使用した、から揚げは柔らかくジューシーで生姜の爽やかさがなんとも言えない旨さが味わえます。から揚げの衣はサクサクで肉のうま味を逃がさないようにこだわりぬいた秘伝黄金比の粉を使用しおります。

墨田区向島のスカイツリーのお膝元に2017年にオープンした【縁カフェ】でございます。 皆様とのご縁を大切に健康で美味しいお食事と 笑顔で溢れたアットホームな空間を提供させて頂いております♪ ◆Concept/こだわり◆ 酵素玄米と身体にやさしい 手作り料理のお店「縁カフェ~encafe~」 【理念】 1.無農薬の玄米を提供する 2.電磁波をかけない 3.精白していない糖類を提供する 4.良い水を使う（自然回帰水） 「縁カフェでは、完全無農薬玄米を使用した、長岡式酵素玄米を提供致します」 長岡式は、玄米の食べにくさを完全に解消すると同時に、食物そのもののエネルギーを高めます。 圧力鍋で特殊な炊き方をして、3日間以上保温し寝かせることで、柔らかくモチモチに仕上げ、 小豆を一緒に炊き込むことで、酵素が多く生まれ、効率よく体内に吸収・活用されます。 《アクセス&営業時間》 ランチ:12:00〜15:00 ディナー:19:00〜24:00(L.O 23:30) 定休日:日曜日・祝日　 (土曜日はランチのみ営業)

【年末は31日まで営業します！新年は1日・2日・3日営業します！】 2011年11月中野昭和新道通りにオープンした当店。その日の朝に締めた新鮮な鶏肉を仕入れ、お店で串打ちし、紀州備長炭で丁寧に焼き上げています。お客様に美味しい焼き鳥を召し上がっていただきたく、鶏肉の鮮度にこだわっております。（店主は池袋の老舗焼鳥店で修行を積んだ職人です。）新潟出身の店主が地元から仕入れる「栃尾の油揚げ」や「かぐら南蛮味噌ご飯」は絶品。もちろん、お米は新潟県産のコシヒカリ。そして、新潟県の日本酒のワンカップが30種類も揃っています。日本酒好きの方は必須です。飲み放題付のコースも4000円～ご用意しておりますので、御宴会のご要望にもお応えします。是非、一度皆様のご来店をお待ちしております。