博多ラーメン とんこつ家
予算: 900円〜 900円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2017/05/30
ゆたんぽ
茨城県ひたちなか市でしか食べられない究極のとんこつらーめん!!
昼夜共に店外に列ができるほどの人気があり、最近では店内外共に改装を施したため、清潔感もある。
とても濃厚でしかし...茨城県ひたちなか市でしか食べられない究極のとんこつらーめん!!
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昼夜共に店外に列ができるほどの人気があり、最近では店内外共に改装を施したため、清潔感もある。
とても濃厚でしかし臭みの無いスープが売りで、そのこだわり様についてこんな風に書かれている。
「厳選した茨城産の豚頭や各部位の骨をふんだんに使い、強力な火力で丸1日以上かけて炊き出します。そして、スープの乳化促進と旨みエキスを取り出すために、3時間に1度、寸胴内の骨を木材を使って割るという作業も何度も繰り返し最終段階で水を止めて一気に煮詰めます。」(店舗内説明引用)
これだけの手間を惜しみもせずに日々スープと向き合っているからこそ出せる味なのだろう。
定番のとんこつらーめんの他にもつけ麺やまぜそばなどもある。サイドメニューの餃子も絶品。
改装前は厨房が狭かったこともあり、スープ切れでの営業終了があったが今は改善されているようだ。
お店の特徴
- 1人で入りやすい
- 友人・知人と
- 駐車場有
- 夜10時以降入店可
- こだわり
- 座敷席
- カウンター席
- ソファー席
このお店に行った人のクチコミ
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2017/05/30
ゆたんぽ
茨城県ひたちなか市でしか食べられない究極のとんこつらーめん!!
昼夜共に店外に列ができるほどの人気があり、最近では店内外共に改装を施したため、清潔感もある。
とても濃厚でしかし...茨城県ひたちなか市でしか食べられない究極のとんこつらーめん!!
昼夜共に店外に列ができるほどの人気があり、最近では店内外共に改装を施したため、清潔感もある。
とても濃厚でしかし臭みの無いスープが売りで、そのこだわり様についてこんな風に書かれている。
「厳選した茨城産の豚頭や各部位の骨をふんだんに使い、強力な火力で丸1日以上かけて炊き出します。そして、スープの乳化促進と旨みエキスを取り出すために、3時間に1度、寸胴内の骨を木材を使って割るという作業も何度も繰り返し最終段階で水を止めて一気に煮詰めます。」(店舗内説明引用)
これだけの手間を惜しみもせずに日々スープと向き合っているからこそ出せる味なのだろう。
定番のとんこつらーめんの他にもつけ麺やまぜそばなどもある。サイドメニューの餃子も絶品。
改装前は厨房が狭かったこともあり、スープ切れでの営業終了があったが今は改善されているようだ。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
博多ラーメン とんこつ家
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住所
〒312-0062 茨城県ひたちなか市大字高場1229-1 -
定休日
不定休
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営業時間
11:30〜23:30(ラストオーダー: 23:20)
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予算
900円〜/900円〜
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クレジッ
トカード使用不可
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コース料理
無し
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席:7席、カウンター席:6席
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個室
個室なし
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禁煙・喫煙
喫煙可
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駐車場
有り
-
電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
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