西陣 絹そば 処
予算: 1,500円〜 --円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2017/10/12
enxbkuhq
2017.3オープンの、上七軒の新店。
全6室全てスイートルームのデザイナーズホテルを併設していて、1階入口すぐに、カウンターがあるのが、「西陣 絹そば処」です。
こだわりのお蕎麦、だった...2017.3オープンの、上七軒の新店。
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全6室全てスイートルームのデザイナーズホテルを併設していて、1階入口すぐに、カウンターがあるのが、「西陣 絹そば処」です。
こだわりのお蕎麦、だったんそばを使われています。
だったんそばとは、ポリフェノールの一種である「ルチン」含有量が普通のそばに比べ100倍も含まれているのが特徴。毛細血管に弾力を与え、血圧を下げ血液の流動性を良くすると言われています。
今回頂いたのは、楓というセット。
一般的に言う、ざるそば。
硬めでコシのある麺でした。2〜3本、みどり色した、よもぎのお蕎麦も入っていました。こちらは、出して頂いた、岩塩で頂くと、少し香りがしました。
そばつゆは、割と薄めでしたので、物足りなさを感じたかな。
他に、そばめしがついたセットや絹そばという、だったんそばを更に細く切った絹のようなお蕎麦もありました。
あとは、温かいつけそばもありました。
シーンとして静かなお店なので、なにかBGMがあるといいな、と思いました。
カウンター内に年配のスタッフさんが2人、年配のそば職人さんがお1人いらっしゃいました。
オープン仕立てなので、また色々と変わってくるかもしれないので、しばらくしたらまた行ってみようかな、と思います。
夜は、ここのカウンターを利用して、ワインバーに変わるそうです。
そちらも行ってみたいなと思います。
お店の特徴
- デート
- 1人で入りやすい
- 友人・知人と
- オシャレな雰囲気
- 落ち着ける
- 予約可
- 禁煙
- こだわり
- 話題・有名
- ホテルのレストラン
- カウンター席
- 隠れ家
- コース料理
このお店に行った人のクチコミ
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2017/10/12
enxbkuhq
2017.3オープンの、上七軒の新店。
全6室全てスイートルームのデザイナーズホテルを併設していて、1階入口すぐに、カウンターがあるのが、「西陣 絹そば処」です。
こだわりのお蕎麦、だった...2017.3オープンの、上七軒の新店。
全6室全てスイートルームのデザイナーズホテルを併設していて、1階入口すぐに、カウンターがあるのが、「西陣 絹そば処」です。
こだわりのお蕎麦、だったんそばを使われています。
だったんそばとは、ポリフェノールの一種である「ルチン」含有量が普通のそばに比べ100倍も含まれているのが特徴。毛細血管に弾力を与え、血圧を下げ血液の流動性を良くすると言われています。
今回頂いたのは、楓というセット。
一般的に言う、ざるそば。
硬めでコシのある麺でした。2〜3本、みどり色した、よもぎのお蕎麦も入っていました。こちらは、出して頂いた、岩塩で頂くと、少し香りがしました。
そばつゆは、割と薄めでしたので、物足りなさを感じたかな。
他に、そばめしがついたセットや絹そばという、だったんそばを更に細く切った絹のようなお蕎麦もありました。
あとは、温かいつけそばもありました。
シーンとして静かなお店なので、なにかBGMがあるといいな、と思いました。
カウンター内に年配のスタッフさんが2人、年配のそば職人さんがお1人いらっしゃいました。
オープン仕立てなので、また色々と変わってくるかもしれないので、しばらくしたらまた行ってみようかな、と思います。
夜は、ここのカウンターを利用して、ワインバーに変わるそうです。
そちらも行ってみたいなと思います。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
西陣 絹そば 処
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住所
〒602-8321 京都府京都市上京区今出川通七本松西入ル真盛町712ホテル・旅館 上七軒億 内 1階 -
定休日
不定休
-
営業時間
11:30〜15:00
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予算
1,500円〜/--
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クレジッ
トカード不明/非公開
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コース料理
有り
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
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キャパシティ
カウンター席:10席
-
個室
個室なし
-
禁煙・喫煙
完全禁煙
-
駐車場
無し
-
電源貸出
不明
-
WiFi
不明
ウェブチケットについて
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