麺処 山一
予算: 1,000円〜 1,000円〜
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- クチコミ
クチコミ
実際にお店を利用された皆様からの口コミです。
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2018/12/10
water
関内駅北口から1時の方向に徒歩一分、2018/夏オープンしたあたしい駅近のお店で「どうしても『山』と言う字が使いたくて、山ときたら『一番』ってことで」山一だそうです。 入り口は 小料理...
関内駅北口から1時の方向に徒歩一分、2018/夏オープンしたあたしい駅近のお店で「どうしても『山』と言う字が使いたくて、山ときたら『一番』ってことで」山一だそうです。 入り口は 小料理屋さんのようで粋なたたずまいの引き戸です。 お店のお兄さん2人も感じがよかったです。お店もきれいで 食べていても気持ちがよいです。
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メニューは醤油と塩、説明によるとタレだけでは無くスープのダシを変えているようで(醤油は信玄鶏スープ、塩は鯛のアラ出汁と昆布の出汁のブレンド)二つとも食べてみない衝動にかられます。
それにしても足が地に着かないハイチェアは、座ってしまうと椅子の場所調整が難しいです。
卓上には白胡椒、七味唐辛子。一杯目のお冷やは店員さんが注いで下さいます。
少し待って醤油ラーメン800円、柚子はありでお願いしています。
魚貝ダシを主体として信玄鶏のダシで下支えしたスープ、とても美味しいけど完成した味では無く試行錯誤中に感じました。
食材自体は厳選された良いものを使っていますので、どれをとっても不足なく細麺は食べた滑らかな麺肌にスープが少し滑っている印象です。チャーシューは上に乗せられた肩ロースチャーシューが絶品、穂先メンマ、青ネギ。
途中から加えてみた柚子胡椒と柚子片、少し味が変わりいいですね。
お店の特徴
- デート
- 家族・子供と
- 友人・知人と
- 落ち着ける
- 安い
- 禁煙
- 駅周辺
このお店に行った人のクチコミ
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2018/12/10
water
関内駅北口から1時の方向に徒歩一分、2018/夏オープンしたあたしい駅近のお店で「どうしても『山』と言う字が使いたくて、山ときたら『一番』ってことで」山一だそうです。 入り口は 小料理...関内駅北口から1時の方向に徒歩一分、2018/夏オープンしたあたしい駅近のお店で「どうしても『山』と言う字が使いたくて、山ときたら『一番』ってことで」山一だそうです。 入り口は 小料理屋さんのようで粋なたたずまいの引き戸です。 お店のお兄さん2人も感じがよかったです。お店もきれいで 食べていても気持ちがよいです。
メニューは醤油と塩、説明によるとタレだけでは無くスープのダシを変えているようで(醤油は信玄鶏スープ、塩は鯛のアラ出汁と昆布の出汁のブレンド)二つとも食べてみない衝動にかられます。
それにしても足が地に着かないハイチェアは、座ってしまうと椅子の場所調整が難しいです。
卓上には白胡椒、七味唐辛子。一杯目のお冷やは店員さんが注いで下さいます。
少し待って醤油ラーメン800円、柚子はありでお願いしています。
魚貝ダシを主体として信玄鶏のダシで下支えしたスープ、とても美味しいけど完成した味では無く試行錯誤中に感じました。
食材自体は厳選された良いものを使っていますので、どれをとっても不足なく細麺は食べた滑らかな麺肌にスープが少し滑っている印象です。チャーシューは上に乗せられた肩ロースチャーシューが絶品、穂先メンマ、青ネギ。
途中から加えてみた柚子胡椒と柚子片、少し味が変わりいいですね。続きを読む
店舗情報
基本情報
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店名
麺処 山一
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住所
神奈川県横浜市中区真砂町4-45 -
定休日
不定休
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営業時間
11:00〜翌00:00
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予算
1,000円〜/1,000円〜
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クレジッ
トカード使用不可
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コース料理
無し
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飲み放題
プラン無し
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設備情報
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キャパシティ
テーブル席:14席
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個室
個室なし
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禁煙・喫煙
完全禁煙
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駐車場
無し
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電源貸出
貸出不可
-
WiFi
無し
ウェブチケットについて
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