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つけ麺 ラーメン 龍神 国際通り本店
香港からの逆輸入ラーメン店
つけ麺・ラーメン龍神!
つけ麺のスープは、濃厚豚骨スープに煮干がたっぷり入った魚介スープのダブルスープです。
そこに直火釜でラードとニンニクを長時間炒めた、焦がしニンニの風味と旨味が合わさったオイルを入れる事によって、相性の良いスープとなっております。麺は、何度も試行錯誤を繰り返し作った拘りある中太麺です。
全粒粉を織り交ぜ、程よい香りと歯応えあるコシが特徴。当店オススメのオリジナル麺です。
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