Salon de saran

食べるものは、文字通り「人」を「良く」するもの。正しい食事は”健やかな心とからだをつくる”ものだと考えます。
Salon de saranでは、韓国料理を通して、レシピだけではなく、食材や調味料の選び方、四季を感じること、古くから伝わる食文化の大切さ、など、単にお腹を満たすものではない、からだに優しく、正しい食を身につけていただける料理の提案をしています。



↓5月のレッスンスケジュールです↓


❁*. ムグンファ ❁*. ●満席

5月30日(水) 11:00〜
*鶏もも肉のサムゲタン
*宮廷トッポギ
*夏野菜のナムル
*ピリ辛たたききゅうり



↓六月のレッスンスケジュールです↓

❁*. ムグンファクラス ❁*. ◎

6月14日(木) 11:00〜
*キンパ
*わかめときゅうりの冷たいスープ
*くらげ酢のもの
*水ようかん


❁*. ケナリクラス ❁*. ◎

6月21日(木) 11:00〜
*ヂョン盛り合わせ
*お肉と豆腐のおつゆ
*じゃがいものヂョン
*もやしと三ツ葉の芥子和え


❁*. チャンミクラス❁*. ◎

6月22日(金) 11:00〜
*たらこピビンバ (センチェピビンバ)
*きゅうりの味噌チゲ
*まぐろユッケ
*キムチ納豆豆腐


❁*. ヘバラギクラス❁*. ◎

6月27日(水) 11:00〜
*ゆず茶deスペアリブ
*キムチ素麺チャンプルー
*トマトと帆立のネンチェ
*ゆず茶ソーダポンチ


↓7月のレッスンスケジュールです↓

❁*. ムグンファクラス ❁*. ◎

7月5日(木) 11:00〜
*冷麺
*ピビン冷麺
*豚肉のごまの葉巻き
*ゆず茶アイス


❁*. ケナリクラス ❁*. ◎

7月6日(金) 11:00〜
*タッカルビ
*韓国風ぴり辛お素麺
*トマトの冷菜
*黒糖わらび餅


併せてグループレッスンのお申込みもお待ちしております☆

宜しくお願い致します♪


Salon de Salan
https://hoshiyama.ne.jp/salondesaran


・ワインシッタン アメディオ 料理監修
http://hitosara.com/0006072772/

・株式会社ほし山 取締役
http://www.hoshiyama.ne.jp/

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ショップ名 Salon de saran
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おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!」店
https://tsuku2.jp/salondesaran
サイト運営責任者 Salon de saran 代表 星山 明香
〒615-0933
京都府京都市右京区梅津後藤町30−1
【ご連絡先】salondesaran@gmail.com


販売事業者名 Salon de saran 代表 星山 明香
サイト運営担当者 Salon de saran 代表 星山 明香