ひつじ珈琲


ひつじ珈琲

ひつじ珈琲ツクツク店へご来店頂きありがとうございます。

お客様に合ったコーヒーとの素敵な出会いをサポートさせて頂くため、
品質と焙煎にこだわったコーヒー豆を提供しております。


ショッピング
グァテマラ アショラ 100g
760|23pt.
ショッピング
グァテマラ エル コンスエロ農園 100g
880|26pt.
ショッピング
ブルンジ ブルボンカルシ 100g
780|23pt.
ショッピング
コロンビア エスメラルダ 100g
720|22pt.
ショッピング
キューバ ETL 100g
1,360|41pt.
ショッピング
パナマ サンセバスチャン農園 100g
930|28pt.
ショッピング
ルワンダ ブルボン キャヒンダ 100g
930|28pt.
ショッピング
エチオピア シャキッソG1 100g
1,080|32pt.
ショッピング
ブラジル モジアナ 100g
720|22pt.
ショッピング
デカフェ コロンビア 100g
830|25pt.
ショッピング
デカフェ エチオピア 100g
830|25pt.
ショッピング
イエメン アールマッカ 100g
1,660|50pt.
ショッピング
エチオピア モカ イルガチェフェG1 100g
900|27pt.
ショッピング
タンザニア AA キリマンジャロ農園 100g
760|23pt.
ショッピング
タンザニア AA ブルカ農園 100g
880|26pt.
ショッピング
インドネシア マンデリン トバコ 100g
930|28pt.
ショッピング
ひつじブレンド 200g
1,160|35pt.

ひつじ珈琲は、コーヒーの美しさや楽しさを、より知って頂くために立ち上げたブランドです。

そして、その行動指針は以下に基づいています。

美とは、美味しいコーヒーのこと。
善とは、よい品質とよい原料のこと。
義とは、正しいプロセスのこと。
羨とは、誰からも愛されること。

【美】
どんなコーヒーを「美味しい」と感じるかは人によって様々です。
しかし、自分に合ったコーヒーと出会っている人はどのくらいいるのでしょうか。
コーヒーの味の分岐点は、産地・品種・焙煎度・挽き方・抽出方法と多岐にわたり、
自分に合ったコーヒーと出会える確率は、今、私とあなたが出会えたことくらい奇跡的なことなのです。
ひつじ珈琲は、その素敵な出会いをサポートします。

【善】
コーヒーには「From seed to cup.」という言葉があります。
品質の悪いコーヒー豆からは、品質の悪いコーヒーしか生み出されません。
ひつじ珈琲は、品質にこだわり、ポテンシャルの高い豆を厳選しています。

【義】
どんなに品質の良いコーヒー豆でも、正しいプロセスで加工されない限り、美味しいコーヒーにはなりません。
ひつじ珈琲は、豆の個性を活かす焙煎方法と、シーンに合わせた焙煎方法を使い分け、時にはお料理やお菓子に主役を譲ります。
また、コーヒーは鮮度がとても大切なので、新鮮なうちに飲み切って頂くために、100gパックをおすすめしております。

【羨】
毎日飲むコーヒーなので、お客様のライフスタイルにお邪魔させて頂けるように、デザインにもこだわっています。
日本の美は「間」に由来すると考えています。
例えば、日本建築では床の間に花や置物などを飾ります。
床の間には「永久(とこしえ)」という意味もあり、家の繁栄を象徴するものであり、和室の一番良い場所に位置しています。
ひつじ珈琲は、「間」を大切にしたデザインでお客様の時間を彩り、空間を華やかにします

◆焙煎度表記について◆
ひつじ珈琲では、お客様に合った焙煎度を再現するために、一般的な8段階の焙煎度表記ではなく、以下の方法で表記しています。

ひつじ珈琲   一般的な表記
  1     ライトロースト
  2     シナモンロースト
  3    ミディアムロースト
  4      ハイロースト
  5 
  6
  7     シティロースト
  8    フルシティロールト
  9
  10    フレンチロースト
  11
  12   イタリアンロースト

更にそれぞれの焙煎度を3つに分け、4♭/4/4# と表記します。


◆ご要望について◆
ひつじ珈琲では、お客様のお好みのコーヒーが見つかるように出来る限りのサポートをさせて頂きます。
コーヒーについてもっと詳しく知りたい、美味しい豆の選び方を聞きたい、などお気軽にお問い合わせください。

ショップ名 ひつじ珈琲
ショップページ
おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!」店
https://tsuku2.jp/hitsuji
サイト運営責任者 ひつじ珈琲
〒324-0206
栃木県大田原市中野内735
【ご連絡先】hitsuji-coffee@outlook.jp

販売事業者名 ひつじ珈琲
サイト運営担当者 大森 崇史
商品代金以外の必要料金 送料(3000円以上のご注文で無料)・銀行振込手数料
注文の受け付け方法 ショッピングカートによるオンライン注文
商品代金のお支払い時期 クレジットカード決済:注文完了時
銀行振込:ご注文完了後2日以内にお願い致します(入金を確認後、商品を発送させて頂きます)
商品の引き渡し時期 営業日2日以内にお送り致します。
(銀行振込の場合は入金を確認後の発送となります。)
※休業日については下記をご確認ください。
返品・交換について お届けした商品が初期不具合品(到着時に不具合があった商品)の場合、同一商品と交換致します。
在庫が無い場合は、商品代金の返金とさせて頂きますのでご了承ください。
商品到着後8日以内に、080-3214-2612までご連絡ください。返品先をご連絡致します。
返品の際には、お届け明細書または、そのコピーを商品とともにお送りください。
※初期不具合品の返送料は当社で負担させて頂きます。
※商品が初期不具合品ではない場合は、交換は致しかねます。
資格・免許 SCAJ認定コーヒーマイスター
休業日について 11月の休業日は 19日(日)、20日(月)、21日(火)になります。 休業日は商品の発送をお休みさせて頂きます。 ご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。
当店へのお問い合わせ ショップへお問い合わせ頂くにはツクツク!!にサインインして頂く必要がございます。