町田・鶴川 無添加パン・ ベーカリー・レンタルキッチン&スペース Mille Perla(ミッレペルラ)


小田急線鶴川駅からバスで10分のパンのお店です。駐車場4台完備。ミッレペルラではレバーペーストが大人気で増産中です。10年ぶりの復活、クリームパン「ラップランドボール」がおすすめ!ぜひお試しを。調理師免許所有・各国家庭料理研究家のオーナーブーランジェが作り上げるパンは、世界各国の味を楽しんでいただけます。2階のイートインスペースで購入したパンを楽しんでいただけます。またレンタルキッチン&スペースとして利用していだけます。『菓子製造・飲食店許可付き』です。



町田市鶴川にて創業17年、調理師免許所有・各国家庭料理研究家のオーナーブーランジェが作り上げるパンは、世界各国の味を楽しんでいただけます。

特注サンドイッチ、パーティー料理もご予算に合わせてお作りいたします。
イベント、パーティーなどにいかがでしょう。
お気軽にご相談ください。


〜音楽家が演奏で人々を感動させるように、パンと料理で人々に感動してもらいたい。〜

店名は長女の名前をイタリア語に。
2階イートイン、レンタルキッチン&スペースを次女の名に。
建物の外観は長男の名の形に。

*〒195-0056
 東京都町田市広袴3−1−72ミッレペルラ
*042-708-1345
lappland1999@gmail.com
*駐車場4台あり
*10:00〜19:00
*定休日 火曜日、祝祭日の一部

*アクセス
小田急小田原線『鶴川駅』から真光寺公園行き『広袴中央』下車 徒歩3分。
京王相模原線『若葉台駅』から鶴川駅行き『真光寺十字路』下車 徒歩5分。
小田急多摩線『栗平駅』から1,298m

*Wi-Fi、電源使用できます。


◆パンメニュー
・湯種ロールパン 1個70円
もっちり食パンで人気の湯種パンドミーのロール版。ふわっともちっとの二言です!

・熟成フランス 1本295円
生地を低温長時間ねかせて旨みを引き出します。全粒粉入りで味わい深く噛みごたえあるフランスパン

・パン・オ・ノア 1個210円
小麦の香りとゴロッと出てくる くるみの香ばしさ。当店が小さいイタリアンレストランをしていた頃からの人気パン。

・フィセル 1個100円
ミニで細くても味わいは同じ。食べきりサイズのちょうどいいフランスパン

・コンプレ・くるみ&レーズン 1個220円
国内産の小麦と全粒粉使用。しっかりした重さの中にうまみがつまってます。レーズンの甘みがありつつ、シンプルな味。

※コンプレは・・・全粒粉たっぷりのパンです。その食感とドライフルーツとのコンビネーションが他のパンにない味わいです。
※石臼でひいた国内産発芽小麦全粒粉です。

・バターロール 1個70円
やわらかくて食べやすくても、かみしめる味わいがしっかりあります。

・食パン生地のバター香るロールパン 1個70円
当店人気の食パンを食べやすいロールに。

・レーズンバンズ 1個125円
白ワインに漬け込んだレーズンとシナモンの効いた生地の調和。しっとりかつ食べ応えがあります。

・レーズン&カスタード 1個150円
しっとりおいしいレーズン生地と自家製カスタードのトッピング。デザートパンの味わいです。

・くるみパン 1個150円
ほんのり甘い生地にローストしたくるみの香ばしさ。
どこから食べてもふっくらやわらかなくるみパンにバージョンアップしました。

・チョコクリームのコロネ 1個140円
自家製カスタードクリームにクーベルチュールチョコを合わせたやさしい甘さです。春・秋の季節限定。

・メロンパン 1個125円
表面はサクッ、中はふわっ。メロン皮にはレモンをきかせた甘くてさわやかな味わい。

・おぐら&クリームチーズ 1個150円
人気の角食パン生地でおやき風に。甘さとコク。

・ココナッツフランス 1個125円
ココナッツのさわやかな甘さをミルククリーム仕立てにした当店のオリジナルです。

・きなことピーナッツバターのミルクフランス 1個125円
ほどよくかみしめる長いパンに きなこの香ばしさがきいたピーナッツバター。和テイストで人気です。

・チョコブレッド 1個140円
ふわっとしたミルクパンにチョコチップをちりばめました。

・アップルパイ 1個260円
赤ワインで煮たりんごがたっぷり。パイの塩加減とさわやかな甘みで。店主の手間暇かけた作業の一品。

・シフォンケーキ 1個300円
素材の香りとふわふわ食感にいやされます。元宝塚トップ 平みちさんの手作りです。

・角食パン 1本840円、1/2本420円、1/3本280円
きめ細やかな生地で耳までやわらか。バターによる風味・食感のやさしさが特徴です。

・湯種パン・ド・ミー 1本270円、ハーフ135円
耳までいっしょにもっちりとした食パン。トーストした食感はカリッと、中はもちっと・・・ぜひお試し下さい。

・山形イギリスパン 1本540円、1/2本270円



◆レンタルキッチン&スペース
各種イベント、撮影にご利用いただけます。
また、菓子製造許可&飲食店許可取得済みのため、本スペースで製造した菓子・食品を販売することができます。
(菓子製造でのレンタルは食品衛生責任者相当の資格をお持ちの方のみとさせていただいております)


10:00〜19:30
基本プラン 2時間以上

厨房のみ 3,000円/1h
ホールのみ 1,500円/1h
厨房&ホール 4,500円/1h (4時間目から4,000円/1h

ツクツク加盟店の方はお得にご利用いただけますので、ご相談ください。
厨房&ホール 4,000円/1h (4時間目から3,500円/1h

1日 30,000円(土、日、祝祭日)
1日 28,000円(平日)

定休日 火曜日、祝祭日の一部

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ショップ名 町田・鶴川 無添加パン・ ベーカリー・レンタルキッチン&スペース Mille Perla(ミッレペルラ)
ショップページ
おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/milleperla
サイト運営責任者 税所 英雄
〒195-0056
東京都町田市広袴3-1-72ミッレペルラ
【ご連絡先】lappland1999@gmail.com


販売事業者名 税所 英雄
サイト運営担当者 税所 英雄
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