金つくね・自家製レモンサワーのおいしい「大山よると。」大山駅から徒歩1分


東武東上線大山駅より徒歩1分!

板橋区大山町32-1スナック街の1番奥にある
金つくね酒場「大山よると。」

金つくねと塩レモンサワーが大人気
2018年3月4日にグランドオープン!

月・水・木・日曜日 17:30〜23:30、金・土曜日 17:30〜27:00まで営業中
火曜日は定休日です。



料理のこだわり

【大好評!自家製レモンサワー】手間暇かけてます◎
10日間かけて漬け込んでいる塩レモンサワーはオープン当初から大人気!当店の看板商品です♪ 当店のレモンサワーは全部で9種類♪焼酎の代わりに電気ブランを使用した路地裏レモンサワーも好評です◎更に今大流行中のレモンタワーもございます♪インスタ映えにぜひ◎

【よるとと言えばコレ!】種類豊富な創作つくね♪
当店のつくねは配合にこだわっています!親鶏と若鶏を2:8で配合することで通常よりジューシーに仕上がりより肉の旨みが強く感じられます◎ つくねの種類は全9種と豊富!ぜひ自分の推しつくねをみつけてください♪迷った際はおまかせ盛り合わせもございます!

【本格鮮魚料理◎】
元寿司職人の店主が作る“鯵のなめろう”はお客様にも大人気♪680円
寿司職人時代の経験を活かして作る“鯵のなめろう” 素材へのこだわりはもちろん下処理や臭み抜きも抜かりない一品は店主自慢の逸品です♪正真正銘プロの味を味わえるとお客様にも大人気♪ほかにも鯵のタタキや四季折々の鮮魚の刺身など魚介料理も当店の魅力です◎



【口コミピックアップ】
つくねがウリのよると。さん。
大山に向かうも、一時的に携帯が使えなくなってしまって地図が出せず、予習で見ていた皆さんの投稿内容から自分の嗅覚のみで辿り着いたお店。
狭〜い小路を歩いていった先にあり、事前情報無しでは絶対に踏み入れることがないであろう一角にあります。

ガラッと戸を開けると、カウンターのお客様から「あれっ、どこかでお会いしたことありましたよね?」とお声がけが。
実は1年くらい前に1度何かのイベントでご一緒した某Rettyユーザー様でした〜(*^^*)

とりあえず、黄金セットを注文。
サワー5種の中から1種+金つくね2本+小鉢で680円とはとってもお得です。
サワーは、常連様オススメの塩レモンサワーに(写真撮り忘れ)。
甘すぎず、酸っぱすぎず、絶妙なバランスで美味しかった!
金つくねは少々小ぶりですが、卵黄にからめて。
つくねチーズも気になって追加注文しましたが、チーズが炙られていて香ばしく美味しかったです。
小鉢の茄子の揚げ浸しもとっても上品で、私はこれがかなり気に入りました!
以上で〆てちょうど1000円。

店主さんが若くて感じいいので、またサクッと飲みに行きたいです♪


お店のホームページ
https://www.instagram.com/ooyamayoruto/

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ショップ名 金つくね・自家製レモンサワーのおいしい「大山よると。」大山駅から徒歩1分
ショップページ
おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/narutoyoruto
サイト運営責任者 三ツ股陽平
〒173-0023
東京都板橋区大山町32−1飲食店街内
【ご連絡先】michu.yohei@gmail.com


販売事業者名 入船雄志
サイト運営担当者 入船雄志
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