食育や 癒がふ家|玄米甘酒ファスティング 〜食の安心・安全・健康を伝えたい〜


店主の 津嘉山朝則(つかやま あさのり)と、
嫁の津嘉山恵子(つかやま けいこ)です。

私達は、沖縄県内を中心に食育活動をしていて、活動場所は主に、自宅兼店舗がある沖縄市中城村(なかぐすくそん)。

食育セミナーを小学校や中学校の保護者向けに開催したり、小学生にお料理の基本を教える親子料理教室などなど開催中。

健康長寿と言われた沖縄の先人の知恵を織り交ぜながら、沖縄の魅力と食について発信していきますので、楽しんで頂けたら幸いです(#^.^#)

どうぞ、末永くよろしくお願いいたします。 感謝を込めて。


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沖縄県中城にある『食育や〜癒がふ家(ゆがふや)』


〜笑顔と健康は我が家の食卓から〜


玄米食を通じて食の改善のお手伝いや親子料理教室をしております。
命の元になる食を基本に、日々溜まった疲れや老廃物をデトックスし、健康な状態を取り戻すという考えで、心もカラダも綺麗に出来ます♪
人気の玄米甘酒で行うファスティングリトリートも実施しており、美容やダイエットにおススメ‼厳選した玄米等オリジナル食品を是非、召し上がってみてください!
体質でお悩みの方は一度お気軽にご相談ください♪






*** 講演会や料理教室 ***

癒がふ家のテーマでもある、『デトックス』

実は、お料理でも使用している玄米がデトックス力がとても高い食材と言われています。

正しい食生活からの体質改善や子供から学べる料理教室等を行い、美味しく楽しく健康になれる方法を一緒に学びましょう。


≪講演内容≫
●元氣ごはん塾
●うちなぁ〜味噌汁教室
●親子料理教室
●胎教食育
●こころが育つIQ絵本講座
●身体とこころの妊活塾​



*** 講師 ***

◆津嘉山 朝則(つかやま あさのり)

国際中医薬膳師 健康食育シニアマスター
食アスリートシニアインストラクター
日本食養の会 沖縄支部長
加工食品診断士


1961年生まれ沖縄県出身

20歳の時に友人を頼りに大阪へ。バブル絶頂期から崩壊までを潰さに体感した貴重な経験を持つ。職人から身を興し、会社役員・経営者を経るなか、父親の病がきっかけで一転、健康業界へ移行し試行錯誤のなか「正しい食事の知識で真の健康」をモットーに食育活動に励む。



◆津嘉山恵子(つかやま けいこ)

琉球料理伝承人
EQ絵本認定講師®インストラクター

1977年生まれ沖縄県出身

沖縄調理師専門学校を卒業後。2000年にシンガポールへ沖縄料理店の料理長として渡航。当時、馴染みの薄い沖縄料理を現地の富裕層や日本商社の駐在員の間で高級料理として浸透させる事に成功。2007年9月オーナーシェフとして「MIMIGAR」をオープンし独立。

2014年11月帰郷し、夫である朝則氏と共に食育活動に従事する毎日を送る。










*** 通販商品 ***

≪生産者の想い≫
こちらの玄米は岡山県産の残留農薬ゼロ、ブレンド雑穀は国産無農薬など安心安全を考えたものばかり。生産者が愛情を込めて手がけた極上の玄米を味わって見てください。お米本来の深い味わいと本来の甘みが食べてすぐに実感できます。


①【癒がふ米】
ベビー玄米をベースに薬膳の五色にならって10種類のお米で特別配合した健康米になっております。黒米(古代米)赤米 黄米 青米 紫米 緑米 茶米 パール米 白米をすでにブレンドしてある十素米。炊きあがりの食感は甘味が増してモチモチした仕上がりになります。

※五色とは
食材の色は五色「青・赤 ・黄・白・黒」に分類され、身体にそれぞれに違う働きがあるとされる、中医学にのっとた薬膳の考え方です。


②【玄米甘酒】
ベビー玄米をベースに麹だけで備長炭の炭蔵で発酵させたエネルギーに充ちた美容飲料です。
本来のお米の甘みでノンシュガー。「甘酒」と表現していますが、アルコール成分は一切含まれておりません。希釈タイプ。玄米甘酒ファスティングに最適です。


③【四万十 小町味噌】
1つ1つ全て手造りにて愛情込めて作られています。
希少な四万十小町味噌。これまでの味噌との違いを是非、一度比べてみてください。


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《 レッスン、食育セミナー、TV出演など幅広く活躍中!! 》

◆琉球放送RBC『気ままにロハススタイル』2/18(月)〜2/22(金)出演
〜夫婦二人三脚で食育 津嘉山朝則さん・恵子さん〜
https://www.rbc.co.jp/tv_blog/lohas190218/

◆沖縄ガス主催 料理教室・セミナー『親子食育』担当
https://www.okinawagas.co.jp/detail.jsp?id=83935&menuid=15245&funcid=1




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*食育や〜癒がふ家 ホームページ*
https://syokuikuyugafuya.wixsite.com/site


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https://www.facebook.com/yugafuya/

ショップ名 食育や 癒がふ家|玄米甘酒ファスティング 〜食の安心・安全・健康を伝えたい〜
ショップページ
おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」店
https://tsuku2.jp/yugafuya
サイト運営責任者 有限会社ツカヤマ
〒901-2424
沖縄県中頭郡中城村南上原1049
【ご連絡先】syokuikuyugafuya@gmail.com


販売事業者名 有限会社ツカヤマ
サイト運営担当者 津嘉山朝則
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資格・免許 特に無し
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