かかりつけ料理店
いのふ
北海道の食材とオーガニックにこだわった店作りを目指し、調味料やノンアルコールドリンクも、できる限り素材にこだわって手作りしています。
店内は、たった6せきのプライベート空間となっており、完全予約制となっております。
ご予約はこちらから。
https://lin.ee/PtKHVqW
WINE
道産ワインを中心に、日本ワインをご提供させていただいております。
アルコール類は、全て国内産の物を提供させて頂いております。
タイミングが合えば、希少な一本を味わえることも....。
BEER
メインは、店主が大好きな上富良野の【忽布古丹醸造】のクラフトビール。➕国内のクラフトビールをご提供させていただいております。
うつわ 器好きな店主は、有田・伊万里・小鹿田・唐津・瀬戸・備前などなど、あちこちで集めてきた器にお料理を盛り付け、ご提供させていただいております。
ONLINE SALON
いのBASE
一般の方でもご利用いただけますよ!
ですが、オンラインサロンメンバーさん優待の飲食店となっておりますので、オンサロメンバーさんを依怙贔屓します!
いのふ
店内は、たった6せきのプライベート空間となっており、完全予約制とさせて頂いております。
かかりつけ医のような飲食店を目指しています。
料理
北海道の季節の食材とオーガニックにこだわった店作りをしています。調味料も、ノンアルコールドリンクも、できる限り素材にこだわって手作りしています。
お問い合わせはこちらから
https://lin.ee/PtKHVqW
WINE
道産ワインを中心に、日本ワインをご提供させていただいております。タイミングが合えば、希少な一本を味わえることも....。
BEER
メインは、店主が大好きな上富良野の【忽布古丹醸造】のクラフトビール。➕国内のクラフトビールをご提供させていただいております。
ONLINE SALON
いのBASE
オンライサロンメンバーさん優待の飲食店となっております。一般のお客様もご利用可能ですが、メンバーさんを依怙贔屓します(笑)!
かかりつけ料理店 いのふ
Sapporo 完全予約制創作家庭料理店 Online Salonメンバー優待
2000年に札幌円山で創業。2020年11月に《西18丁目エリア space1-15》に移転。
お抱えシェフ感覚でご利用いただける「かかりつけ料理店」として生まれ変わりました。
無農薬・無添加にこだわった食材や調味料と、日本のお酒にこだわっています。
どなたでもご利用可能な完全予約制のお店(席数6席)です。
営業日を(NEWSかショップカレンダーより)ご確認のうえ、ご連絡くださいませ。
👉 ご連絡はLINEから https://lin.ee/PtKHVqW(LINE電話もご利用いただけます。)
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総合
2024.02.28
3月の営業日
もはや3月です。春☘️です。
まだまだ雪が多いですが。。。
⭕️が営業予定日です。
🔵が休業日です。
今月も営業日が少ないですが、春に向けてぼちぼち日程を多くしていきたいところです。
春のものがやっと出てくるこの季節🌿
活動的になる春☘️の準備を食べるものから始めていきませんか?
ご予約はこちらからhttps://lin.ee/PtKHVqW …続きを読む
総合
2023.10.19
今週は道産ワインデー
今月は、道産ワインをグラスでどんどんだしますよーーーー!!!
希少な銘柄のワインを開けちゃいまーす。
ドメーヌタカヒコは、何か一本空けときまーす😊
是非是非この機会にお越しください!
ご予約は、こちらから。
https://lin.ee/PtKHVqW …続きを読む
総合
2023.10.19
第二回開催!!『お塩は大事』の講座です。
前回の開催後、『次はいつやりますか?』とご要望が多かったお塩の講座!2回目やりますよ〜〜〜。
お塩で健康管理するって言っても、お塩を控えることなのかと思っていたら、すごい勘違い!!!!
間違った知識は、なんの役にも立たないなぁ〜と感じた瞬間でした。
お塩だけで体調を整えることができますよ!
日程:2023年11月7日(火)
講師:中谷一十三(一十三Labo)
時間:18:30〜21:00
ウェブチケットからお申し込みください。 …続きを読む
総合
2022.10.19
11月から、営業形態をちょっと変えまーす!
コロナもなんとなーく落ち着いてきたので、皆さんにきていただきやすいように、メンバー限定利用をしばらくお休みします。
(メンバーさんには、今後のご優待内容の詳細をonline salonにてお知らせいたしますので、チェックしてくださいね😊)
営業日ならば、どなたでもご利用いただけます。もちろん、おひとりさまも大歓迎❗️
ですが、6席の小さいお店ですので、必ずご来店前にご連絡・ご予約くださいね。
👉いのふのLINE公式アカウント(電話も可能)
https://lin.ee/gYxEwbs …続きを読む
総合
2022.09.29
金継ぎ教室開催しました!
久しぶりに金継ぎ教室開講しました。
集中して何かに取り組むのはいいですね。
しかも、割れたり、欠けたりした大切な器が可愛く蘇るなんて....💛
粘土を乾かしている時間に、いのふのおばんざいランチでみなさんとワイワイ楽しくおしゃべりさせていただきました!
乾いた後は、漆と金で仕上げです。
みなさんの真剣!!
とても楽しい4時間でした。
美由貴先生!ありがとうございました!! …続きを読む
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